西关老街：广州最地道的美食天堂

西关老街：广州最地道的美食天堂

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https://www.sohu.com/a/793139260_100116740

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https://new.qq.com/rain/a/20240907A06CD000

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https://www.highspeed.mtr.com.hk/tc/travel/theme-detail.html?article=75

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https://news.dayoo.com/gzrbrmt/202405/20/170615_54670114.htm

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http://www.ljzpw.com/techan/20250113/3906.html

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https://news.ycwb.com/2025-01/14/content_53182905.htm

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https://www.gz.gov.cn/zt/jrshts/2024n/2024npacy/gzgn/content/post_9490143.html

“食在广州，味在西关”。作为广州最负盛名的美食聚集地，西关老街承载着这座城市的饮食文化和历史记忆。这里的一砖一瓦、一街一巷都散发着浓郁的岭南风情，每一道美食背后都蕴含着动人的故事。

西关，是广州最负盛名的美食聚集地。这里的一砖一瓦、一街一巷都散发着浓郁的岭南风情，每一道美食背后都蕴含着动人的故事。

西关老街位于广州市荔湾区，是广州最负盛名的美食聚集地。这里的一砖一瓦、一街一巷都散发着浓郁的岭南风情，每一道美食背后都蕴含着动人的故事。

在西关老街，你绝对不能错过那些传承百年的老字号。它们不仅是美食的代名词，更是广州饮食文化的活化石。

陶陶居：百年茶楼的早茶传奇

创立于1880年的陶陶居，是广州最负盛名的百年老字号之一。这里的早茶堪称一绝，虾饺、烧卖、肠粉等经典点心应有尽有。特别推荐他家的招牌菜——脆皮乳鸽，外酥里嫩，香而不腻，一口下去满满的幸福感。

广州酒家：粤菜大师的匠心之作

始于1935年的广州酒家，被誉为“粤菜发源地”。这里的招牌烧鹅皮脆肉嫩，色泽金黄诱人，蘸上特制的酸梅酱，味道层次丰富，令人回味无穷。此外，他们的传统名菜“太爷鸡”也是必点佳肴，鸡肉鲜嫩多汁，香料渗透得恰到好处。

除了老字号，西关老街的街头巷尾还隐藏着许多地道美食，它们或许没有华丽的装潢，但每一口都是最纯正的广州味道。

南信甜品：一碗双皮奶的甜蜜记忆

南信甜品是西关地区最著名的甜品店之一，已有80多年历史。他家的双皮奶堪称一绝，奶香浓郁，口感细腻滑嫩，每一勺都是满满的幸福感。此外，姜撞奶也是不容错过的特色甜品，微辣的姜味与香甜的牛奶完美融合，别有一番风味。

向群饭店：一碗牛杂里的市井味道

向群饭店是西关地区最具代表性的牛杂店，每天吸引着络绎不绝的食客。他家的牛杂汤底浓郁鲜美，牛杂炖得软烂入味，每一口都是满满的胶原蛋白。搭配一碗滑嫩的艇仔粥，绝对是冬日里最温暖的慰藉。

为了让更多人了解和品味西关美食，荔湾区政府还专门推出了《传承卷》《滋味卷》《烟火卷》三卷西关美食地图，涵盖80多家美食商家和50多道西关名菜。从传统名菜到潮流美食，从特色小吃到甜品饮品，应有尽有。

西关老街的美食，不仅仅是味蕾的享受，更是一种文化的传承。每一道菜、每一家店，都在诉说着广州这座城市的故事。所以，下次来广州，不妨放慢脚步，走进西关老街，细细品味那些藏在街巷里的地道美味。相信我，这绝对是一场值得的美食之旅！