新国标下的奶粉选购指南：教你选对宝宝的第一口粮

新国标下的奶粉选购指南：教你选对宝宝的第一口粮

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中国商务部网站

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来源

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http://itpp.trb.mofcom.gov.cn/article/hydt/sptchu/splei/sp/202408/21496.html

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2021年，我国发布了新的婴儿配方食品国家标准（GB10765-2021和GB10766-2021），对婴幼儿奶粉的质量和营养成分提出了更高要求。新国标的实施，不仅提升了奶粉的安全性和营养价值，也为家长选购合适的奶粉提供了明确的指导。本文将详细解读新国标的核心内容，并给出实用的选购建议。

乳清蛋白含量大幅提升

新国标对乳清蛋白的含量提出了明确要求：1段奶粉中乳清蛋白占比必须达到60%以上，2段奶粉中占比则需达到40%以上。这是因为乳清蛋白更易于婴儿消化吸收，且其氨基酸比例结构与人乳非常相似，有助于婴儿大脑发育。

严格限制糖分添加

新国标明确规定，婴儿配方奶粉和后续配方奶粉不得含有添加的果糖或蔗糖。即使在部分水解的蛋白质中，果糖或蔗糖的含量也不得超过配方中可用碳水化合物的20%。这一规定旨在预防儿童早期龋齿和肥胖问题。

营养成分更接近母乳

新国标对奶粉中的脂肪、维生素、矿物质等营养成分进行了优化调整，使其更接近母乳的营养结构。例如，增加了对DHA和ARA的含量要求，以促进婴儿大脑和视力发育。

乳清蛋白的重要性

乳清蛋白是从动物奶中提取的高品质蛋白质，含有人体所需的各种氨基酸及丰富的矿物质元素。其中的α-乳白蛋白在氨基酸比例结构和功能特性上与人乳非常相似，具有调节睡眠、情绪、应激等作用，有助于婴儿大脑发育。

限制糖分的必要性

过多的糖分摄入会增加婴儿患龋齿和肥胖的风险，还可能影响其味觉发育，导致日后偏食。因此，新国标严格限制了糖分的添加，以保护婴儿的健康。

母乳化的营养配比

新国标要求奶粉的营养成分尽可能接近母乳，这是因为母乳是婴儿最理想的食物，其营养配比最适合婴儿生长发育的需要。通过调整脂肪、维生素、矿物质等成分，新国标下的奶粉能够更好地满足婴儿的营养需求。

读懂奶粉标签

在选购奶粉时，首先要检查产品包装上的营养成分表和配料表。乳清蛋白含量可以通过查看配料表中乳清蛋白粉、脱盐乳清粉等成分的位置来判断，这些成分越靠前，含量通常越高。

关注关键指标

除了乳清蛋白含量外，还要注意检查是否含有果糖或蔗糖等添加糖。同时，可以关注是否添加了DHA、ARA、益生菌等对婴儿发育有益的成分。

选择可信品牌

选择知名且信誉良好的品牌，这些品牌通常对产品质量和安全性有更高的标准。同时，可以参考医生的建议和其他家长的使用经验。

考虑宝宝的特殊需求

如果宝宝有特殊需求，如牛奶蛋白过敏，可以选择特殊医学用途配方奶粉。这类产品通常会使用水解乳蛋白，以降低过敏风险。

新国标的实施标志着我国婴幼儿奶粉质量迈上了新台阶。对于家长来说，了解新国标的要求和背后的科学依据，能够帮助我们更明智地选购奶粉，为宝宝的健康成长提供更好的保障。