防城港美食之旅：文桥炊烟醋血鸭必打卡！

防城港美食之旅：文桥炊烟醋血鸭必打卡！

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携程旅行网

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来源

1.

http://you.ctrip.com/food/changsha148/15742326-hotels.html

2.

https://itf.mafengwo.cn/client/note.php/info/?id=5340632

3.

https://github.com/shuxiao9058/wubi_table_convert_dvorak/blob/master/1.06c_16016.txt

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http://www.360doc.com/content/24/0905/06/39305010_1133181107.shtml

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https://eol.shzu.edu.cn/meol/analytics/resPdfShow.do;jsessionid=C05EEF1ADADC50BDD2E638BC09908A8D?resId=151212835&lid=5229

6.

https://www.poemshenzhen.com/index.php/Article/Detail/id/647716

在广西防城港，有一道美食让无数食客慕名而来，它就是文桥炊烟的醋血鸭。这道菜以其独特的酸辣口感和鲜嫩的鸭肉，成为了防城港的美食名片。

醋血鸭的制作工艺十分讲究。选用新鲜的鸭子，宰杀后将鸭血与醋混合，再与鸭肉一同烹饪。这种特殊的烹饪方法使得鸭肉保持了鲜嫩多汁的口感，而醋的加入则让整道菜散发出独特的酸香。

除了醋血鸭，防城港还有许多值得一试的美食。比如用海红米制成的米粉搭配新鲜海鲜熬煮的海鲜粉，鲜甜爽滑；富含高蛋白的泥丁汤，汤清鲜美，营养丰富；晒干后的沙虫干，可炒、炖或煮汤，味道鲜美。

• 文桥炊烟：人均消费39元，推荐菜品有文桥乡醋血鸭、酸辣稻香鱼等。
• 智胜饭店：位于金滩风景区，以新鲜海鲜和地道广西菜为主，人均消费56元。
• 霞姐饭店：同样位于金滩风景区，海鲜菜品品种丰富，人均消费67元。
• 老厨房桂柳特色菜馆：主打桂柳地区的特色菜肴，如田螺鸭脚煲、桂林米粉等，人均消费74元。

防城港的美食文化融合了广西特色与海洋风味，每一道菜都凝聚着这座城市独特的味道。无论是酸辣可口的醋血鸭，还是鲜美无比的海鲜大餐，亦或是地道的广西风味小吃，都能在这里找到。不妨跟随这份美食指南，开启你的防城港美食之旅吧！