上海市胸科医院推荐：夏日高血压食谱

上海市胸科医院推荐：夏日高血压食谱

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炎炎夏日，高血压患者需要特别注意饮食和生活方式。上海市胸科医院推荐的“散淤降压三宝 - 西芹百合桃仁”食谱，不仅美味可口，还能有效辅助降压。让我们一起来看看这三种食材的降压原理和搭配方法吧！

西芹是这道食谱中的主角，其降压功效主要来自其中的苯酚类物质，能放松血管平滑肌，降低血压。同时，西芹富含钾离子，有助于平衡体内电解质，减少身体对胆固醇的吸收。

虽然百合和桃仁的降压作用不如西芹明显，但它们在食谱中也发挥着重要作用。百合具有清心安神的作用，能缓解高血压患者常见的失眠、多梦等症状。桃仁则能活血化瘀，改善血液循环。

夏季是高血压患者需要特别注意的季节。高温天气会导致人体出汗增多，引起血液黏稠度增加，增加心梗或脑卒中的风险。此外，夏季食欲下降、睡眠质量降低等因素也会影响血压控制。因此，高血压患者在夏季应特别注意以下几点：

• 保持良好作息，保证7-8小时的夜间睡眠
• 穿透气衣物，保持体温不过热
• 避免过度使用空调，室内外温差不宜超过5-7℃
• 适时适量锻炼，如散步、骑自行车等
• 定期测量血压，必要时及时就医

虽然没有找到具体的“西芹百合桃仁”搭配食谱，但根据三种食材的特性，我们可以设计一个适合夏季食用的凉拌菜：

材料：

• 西芹200克
• 干百合30克
• 桃仁（熟）50克
• 胡萝卜50克（可选）
• 盐、香油适量

做法：

1. 西芹洗净，切段，焯水后过凉水，沥干水分
2. 干百合提前泡发，胡萝卜切丝备用
3. 将所有食材放入大碗中，加入适量盐和香油，拌匀即可

这道凉拌菜不仅口感清爽，而且富含钾离子和膳食纤维，非常适合高血压患者在夏季食用。但需要注意的是，食材的用量应根据个人情况调整，尤其是西芹，每天的摄入量应控制在100-150克以内。

“散淤降压三宝 - 西芹百合桃仁”食谱，不仅美味可口，还能有效辅助降压。但需要注意的是，食材的用量应根据个人情况调整，尤其是西芹，每天的摄入量应控制在100-150克以内。同时，高血压患者在夏季还需要注意保持良好的作息习惯，避免过度使用空调，适时适量锻炼，定期测量血压等。如果身体不适，建议及时就医，早诊断早治疗，并在日常生活中多加管理，筑牢健康防线。