桂圆的肉和核有什么功效？新鲜桂圆和干桂圆哪个更好？

桂圆的肉和核有什么功效？新鲜桂圆和干桂圆哪个更好？

最近，有读者反映自己气色不佳，朋友建议食用桂圆来改善。那么，桂圆的肉和核究竟有哪些功效？新鲜桂圆和干桂圆又该如何选择呢？本文将为您详细解答。

桂圆肉和核的功效

桂圆肉和桂圆核均可入药，桂圆肉性温，入心、脾经，具有良好的补益心脾、养血安神的功效，对于气血不足、心悸怔忡、健忘失眠、血虚萎黄等症候具有良好的滋补调理效果。

而桂圆核作为桂圆的种子，其味涩，其中所含的有效成分具有止血、定痛、理气、化湿的功效，对于创伤出血、疝气、瘰疬、疥癣、湿疮等症，正确使用桂圆核能起到一定的改善作用。

新鲜桂圆和干桂圆的选择

新鲜的桂圆在晒干加工成干桂圆时可能会存在部分营养流失的情况，因此相比来说吃新鲜的桂圆营养更完整效果更好。但新鲜桂圆保存时间不长，且不方便携带，而制成干桂圆后能随时食用，所以平时食用干桂圆会比较多，但无论是干桂圆还是新鲜桂圆，两者都是有好处的，合理食用后对人体都能起到滋补效果。

干桂圆的适宜食用量

建议每天食用5-10个干桂圆。干桂圆成分中总糖含量高，且富含维生素、视黄醇、尼克酸、粗蛋白等人体所必需的营养物质，合理的进食对人体能有良好的补益效果。但桂圆食性偏温，即使晒干后温热食性有所缓和也还是不能多吃的，建议一天吃干桂圆的数量在5-10个是比较合适的，这样能降低食用过多引起的上火、发胖、便秘等风险。

食用桂圆上火后的应对方法

如果干桂圆吃太多出现上火喉咙痛等情况的话，首先应暂停进食干桂圆，然后多饮水加速体内水液代谢，让食物尽快排出体外，上后期间饮食宜清淡，不吃辛辣燥热的食物。

然后在饮食方面可适量多吃些草莓、柚子、雪梨、荸荠、黄瓜、苦瓜等水分丰富且食性偏寒凉的蔬果，这样能很好的减轻体内上火带来的不适。