武汉市疾控中心发布高血压患者营养指南：六大原则助力血压管理
武汉市疾控中心发布高血压患者营养指南：六大原则助力血压管理
武汉市疾控中心最新发布的《武汉食养指南——高血压篇》为高血压患者提供了详细的营养搭配建议。该指南依据国家发布的《成人高血压食养指南（2023年版）》，结合华中地区特色食材，旨在帮助患者在尊重传统饮食文化的同时降低油盐摄入量。这份指南适用于轻身体活动水平的成人高血压患者，能量范围在1600～2000kcal之间，可根据个人情况进行合理调整。
高血压营养管理的基本原则
根据中国营养学会发布的《新时代慢性病防治食养食疗策略和行动》白皮书，高血压的营养管理应遵循以下基本原则：
合理膳食：均衡摄入各类营养素，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质。
控制总量：根据个人情况合理控制总能量摄入，避免过度肥胖。
低盐饮食：每日食盐摄入量不超过5克，减少高盐食品的摄入。
增加钾摄入：多吃富含钾的食物，如香蕉、土豆、菠菜等，有助于平衡钠的影响。
限制饮酒：男性每天酒精摄入不超过25克，女性不超过15克。
规律用餐：定时定量进餐，避免暴饮暴食。
具体饮食建议
主食多样化：除了传统的白米饭和白面条，可以多选择糙米、燕麦、全麦面包等全谷物食品。这些食物富含膳食纤维，有助于控制血糖和血脂。
多吃蔬菜水果：每天至少摄入500克蔬菜和200-300克水果。选择深绿色、红橙色等色彩鲜艳的蔬菜，以及富含钾的水果如香蕉、苹果等。
优质蛋白质：优先选择鱼类、禽类和豆制品作为蛋白质来源，减少红肉和加工肉的摄入。每周至少吃两次鱼，可以提供优质ω-3脂肪酸。
健康油脂：使用橄榄油、亚麻籽油等富含不饱和脂肪酸的健康油脂，减少动物脂肪的摄入。
限制加工食品：减少高盐、高糖、高脂肪的加工食品摄入，选择新鲜食材。
生活方式调整
除了饮食管理，生活方式的调整也非常重要：
适量运动：每周至少150分钟中等强度运动，如快走、游泳、骑自行车等。
规律作息：保证每天7-8小时睡眠，避免熬夜。
减压：通过冥想、瑜伽等方式缓解精神压力。
戒烟：吸烟会损害血管内皮细胞，导致血压升高。
实用小贴士
使用限盐勺：帮助控制每日食盐摄入量。
多喝水：保持充足的水分摄入，避免饮用含糖饮料。
少食多餐：避免一次性摄入过多食物，增加胃肠负担。
监测血压：定期监测血压变化，及时调整治疗方案。
合理用药：遵医嘱服用降压药物，不可随意停药。
通过合理的饮食管理和生活方式调整，高血压患者可以有效控制病情，降低心血管疾病的风险。建议患者在专业医生或营养师的指导下，制定个性化的营养和运动计划，以达到最佳的健康管理效果。