秋菠菜啥时候种？这3个茬口及时安排种植，秋冬菠菜吃都吃不完！
秋菠菜啥时候种？这3个茬口及时安排种植，秋冬菠菜吃都吃不完！
菠菜作为一种适应能力强、深受消费者喜爱的蔬菜，其种植技术一直备受关注。随着秋季的到来，各地开始进入菠菜种植旺季。本文将详细介绍三种主要的菠菜种植茬口：秋菠菜、越冬菠菜和埋头菠菜，帮助种植者掌握关键种植要点，实现丰产丰收。
秋菠菜种植
秋菠菜的种植时间是8月初至末，温湿度适宜的情况下，收获时间是9月末至10月初。
土壤选择与处理
种植秋菠菜的土壤要平坦疏松，排灌条件良好，肥力充裕，以确保植株成长过程中的养分供应。种前需对土壤进行处理，发现害虫时，要翻晒土壤或者撒施石灰，灭除害虫。同时，还需撒施农家肥和氮磷钾复合肥作为基肥。
水肥管理
菠菜籽在凉水中浸泡一天后即可播种。菜苗长出真叶后，如土壤干旱，要及时补充水分，坚持小水勤浇，保持土壤湿润。降雨量过大时，要及时排出田间积水。在生长过程中，可随水冲施氮肥，促进植株叶片宽大肥厚，增加产量。
病虫防治
秋菠菜病害主要有猝倒病、霜霉病和根腐病等，虫害有菜青虫、潜叶蝇、夜蛾和蚜虫等。遇到病虫害问题，要选择对症药剂，适度轮换用药，以免病虫出现抗药性。规范药剂用量和浓度，谨防过度用药出现药害。
收获管理
当菠菜的植株高度达到25-28厘米时，即可进行收获。收获前可提前1天或当天浇灌，便于采收。如果市场价格过低，可适当延迟2-3天收获，但收获时间不宜过晚，否则容易导致毁根烂苗，降低商品价值。
越冬菠菜种植
越冬菠菜的种植时间是9月下旬至10月初，收获时间是3月至4月。种植过程中关键是避免越冬死苗，提前返青，调控生长速度。
播种管理
播种前需精耕细耙土壤，打碎过大土块，并施足基肥，以确保根部不受冻害和风害的袭扰，养分供应充足。选择耐寒能力强的尖叶型菠菜品种，撒播完后适时浇灌，提高出苗率。冬前应长出5-8叶，形成10厘米的根系。
苗期管理
菠菜出全苗后，要降低浇灌次数，促进根系深扎。出现两片真叶时，要适当增加浇灌频次，追施氮肥，促进幼苗成长。苗期追肥既要根据前期基肥施用情况，又要根据菠菜苗长势，长势良好时可不用追肥，避免徒长。
浇灌越冬水
菠菜想要安全越冬，离不开越冬水。越冬水能保持土壤墒情，提高土温，避免干旱胁迫和冷风威胁。浇灌要适时，选择在日消夜冻阶段最合适。浇灌太早，水分快速下渗，土表水分不足；浇灌过晚，地表结冻，水分地表结冰，植株窒息。
返青水肥
植株成功越冬后，要选择合适的时间浇灌返青水肥。时间宜选择在土壤已解冻、地表表皮干燥的晴天进行。浇灌过早，水分无法下渗，根部积水受损，甚至腐烂，叶面卷曲，光合作用能力减弱；浇灌过晚，返青延迟，容易出现早衰早抽薹的问题。
埋头菠菜种植
埋头菠菜的种植时间选择在11月中旬，收获时间是次年4至5月。
种植特性
埋头菠菜指的是冬前土壤封冻前播种，但种子并不会真的发芽，而是在土壤里过冬。这种种植方法使菠菜比春菠菜的上市时间早，产量更高，但比越冬菠菜的收获上市时间晚。
品种选择
埋头菠菜采取籽粒直播的方式，选择耐寒的尖叶品种，播种量要稍微大一些，需要浇灌两次冻水。
种植管理
进入春天，温度逐渐升高时，应及时进行浇灌，保持土壤水分，有利于深埋土壤的种子发芽，长成幼苗。直到幼苗长出两片真叶后，就要加强水分养分管理，强化供应能力，促进植株快速成长。过程中要避免早抽薹，高度达到20厘米时即可收获。
总结
无论秋季菠菜、越冬菠菜还是埋头菠菜的种植，都需要高超的种植管理技术，管理不当，产效就没有保障。正常情况下，选择种植秋季菠菜和越冬菠菜的基层种植户数量较高，埋头菠菜种植难度大，成长过程的不确定性高，建议谨慎选择这种种植方法。