口香糖添加剂安全吗？专家揭秘真相

口香糖添加剂安全吗？专家揭秘真相

引用

中国商务部网站

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来源

1.

http://chinawto.mofcom.gov.cn/article/jsbl/zszc/202410/20241003542798.shtml

2.

https://m.dutenews.com/n/article/8359012

3.

https://www.xiuzhan365.com/blog/4157.html

4.

https://www.cirs-group.com/cn/chemicals/mei-guo-oehha-jiang-ping-yi-yi-suan-yi-xi-zhi-shi-fou-lie-wei-zhi-ai-wu

5.

https://www.hongsibu.gov.cn/xxgk/zfxxgkml/zdlyxxgk/wsyl/jkkp/202403/t20240312_4481749.html

6.

https://msn.sgs.com/Knowledge/FOOD/6439

7.

https://www.foodnext.net/issue/4470356784

近日，一份《致癌食物名单》在网络流传，其中竟然提到了口香糖。这让不少喜爱嚼口香糖的人感到担忧：口香糖真的会致癌吗？它里面的添加剂安全吗？

要解答这个问题，我们首先需要了解口香糖中究竟添加了什么。口香糖的主要成分是胶基、甜味剂、香精和软化剂。其中，胶基是由天然橡胶或合成橡胶制成，具有很强的黏性和耐嚼性。而引发争议的，主要是其中的食品添加剂。

食品添加剂在口香糖中的作用不容忽视。比如，BHA（丁基羟基茴香醚）、BHT（二丁基羟基甲苯）和TBHQ（特丁基对苯二酚）是常见的抗氧化剂，它们的主要功能是防止食品中的脂肪和油脂氧化，保持食品的新鲜度和风味，延长保质期。根据我国食品安全国家标准GB2760-2014的规定，这些物质在口香糖中的最大使用量为0.4g/kg。

那么，这些添加剂是否安全呢？专家们给出了明确的答案：只要添加量在国家法律规定的范围内，对健康并无威胁。事实上，许多常见的食品中也含有类似的添加剂。比如，BHA、BHT和TBHQ不仅在中国被允许使用，目前绝大部分国家和地区，包括欧盟、美国、韩国等也都允许使用。

但是，这并不意味着我们可以毫无节制地食用口香糖。美国加州环境健康危害评估办公室（OEHHA）最近宣布，计划讨论是否将乙酸乙烯酯（一种用于口香糖制造的原料）列为致癌物。虽然最终结论尚未得出，但这一举动也提醒我们，对于含有食品添加剂的食品，适量食用总是明智的选择。

特别是对于未成年人，由于其身体发育尚未完全，代谢能力相对较弱，更应该控制口香糖的摄入量。专家建议，儿童应在成人监督下使用口香糖，避免因过度食用而摄入过多的添加剂。

总之，口香糖中的添加剂在合理使用范围内是安全的，偶尔食用不会对健康造成威胁。但为了安全起见，建议适量食用，尤其是未成年人更应注意。同时，选购时也要注意查看配料表，优先选择添加剂种类较少的产品。