名院名医教你中毒后的正确急救步骤
名院名医教你中毒后的正确急救步骤
2024年12月，加拿大知名超模黛尔·哈顿（Dayle Haddon）在美国住所因一氧化碳中毒不幸离世，享年76岁。这起悲剧不仅震惊了全球时尚界，也再次敲响了中毒防范的警钟。在日常生活中，中毒事件时有发生，不仅包括一氧化碳中毒，还有食物中毒、毒蘑菇中毒等。掌握正确的急救知识，对于挽救生命至关重要。
中毒的常见类型与症状
食物中毒
食物中毒是最常见的中毒类型之一，主要由细菌、病毒、寄生虫等微生物污染食物引起。根据污染源的不同，食物中毒可分为以下几类：
细菌性食物中毒：常见病原体包括沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、副溶血性弧菌等。主要症状为呕吐、腹泻、腹痛，严重时可导致脱水和败血症。
化学性食物中毒：由误食农药、除害剂等化学物质引起。症状包括头晕、肌肉无力、流眼水等，严重时可致呼吸困难。
动植物性食物中毒：食用有毒生物（如河豚、珊瑚鱼）或其毒素（如雪卡毒素）引起。症状多样，严重时可致呼吸衰竭和循环系统衰竭。
一氧化碳中毒
一氧化碳是一种无色无味的气体，常在燃烧不充分时产生。中毒症状包括头痛、恶心、晕眩，严重时可致昏迷甚至死亡。由于症状不明显，一氧化碳中毒往往难以察觉，因此被称为“隐形杀手”。
毒蘑菇中毒
毒蘑菇中毒多发生在春夏季，由于误食野生毒蘑菇引起。中毒潜伏期为2-24小时，症状多样，包括胃肠炎型、神经精神型、溶血型、肝脏损害型等。其中，肝脏损害型最为严重，可致肝肾功能衰竭而死亡。
中毒后的正确急救步骤
一氧化碳中毒急救
立即停止使用燃气设备：关闭热水器或其他燃气设备，打开窗户通风。
迅速转移至通风处：将中毒者移至室外新鲜空气处，解开衣领，保持呼吸道通畅。
必要时进行心肺复苏：如果中毒者无呼吸心跳，立即进行CPR，并拨打急救电话。
食物中毒急救
催吐与洗胃：中毒早期可尝试催吐，用手指或筷子刺激咽喉，帮助排出胃内残留物。
补充水分：中毒者往往会大量脱水，需要及时补充水分和电解质。
尽快就医：中毒后应立即前往医院，告知医生中毒史，并提供可疑食物信息。
毒蘑菇中毒急救
立即催吐：中毒后应立即催吐，减少毒素吸收。
尽快就医：携带剩余蘑菇样品或照片，以便医生判断中毒类型，采取针对性治疗。
对症处理：根据症状进行支持性治疗，如补液、解毒等。
名院名医的专业建议
林口长庚医院儿科急诊主治医师吴昌腾指出，预防一氧化碳中毒需遵循“5要”原则：
保持环境通风：避免封闭阳台或加装门窗，保持纱窗清洁，避免大量衣物遮挡。
使用安全品牌：选购有CNS（国家标准）和TGAS（台湾瓦斯器具安全标志）的合格热水器。
选择正确型式：使用屋外式、半密闭强制排气式或密闭强制排气式热水器。
注意安全安装：由合格技术士按照标准安装。
定期检修：热水器应定期检查和更换。
日常预防措施
香港食物安全中心推荐“食物安全五要点”：
精明选择：选购安全的原材料，避免高风险食物。
保持清洁：保持双手及用具清洁，使用前彻底清洗。
生熟分开：处理生熟食物时使用不同工具，避免交叉污染。
彻底煮熟：确保食物彻底煮熟，特别是肉类和海产。
安全储存：将食物存放在安全温度下，避免长时间放置。
此外，个人卫生习惯也非常重要：
- 进食前及如厕后要洗手
- 避免食用生的海产和未煮熟的食物
- 光顾有牌照的可靠食肆
- 高危人群（免疫力低下者、老人、孕妇、儿童）应特别注意
中毒事件的发生往往就在一瞬间，但预防工作却需要我们时刻保持警惕。通过了解中毒的类型、症状，掌握正确的急救步骤，以及做好日常预防，我们可以有效降低中毒风险，保护自己和家人的健康安全。