凤台糯米：科技赋能千年产业，创新引领现代农业
凤台糯米：科技赋能千年产业，创新引领现代农业
“马店糯米”是安徽省淮南市凤台县的特产，也是全国三大籼糯基地之一。其历史可追溯至北宋年间，据《山海经注》记载，凤台县板埂湖大米（今马店糯米产区之一）曾远运东京（今开封），供奉皇室，被誉为“御米”。历经千年的传承与发展，马店糯米以其独特的品质，成为了凤台县的一张璀璨名片。
科技赋能，传统农业插上科技翅膀
近年来，凤台县围绕“一县一业（特）”示范创建，发挥“马店糯米”国家农产品地理标志保护认证优势，依托现代农业科技，全链条打造糯米品牌，构建产业体系，做强糯米产业。
在凤台县的田间地头，一场科技革命正在悄然进行。大数据监控平台、植保无人机、智能化育秧工厂……这些现代化的农业设施，正在为凤台糯米插上科技翅膀。
目前，凤台县已建成30万亩绿色糯稻基地，年产量达20万吨。其中，以朱马店镇为核心的全国农业标准化示范区就占了15万亩。这些基地的建设，离不开科技的支撑。
在凤台县沿淝糯米专业合作社的育秧工厂里，一盘盘嫩绿的秧苗正在智能化设备的呵护下茁壮成长。合作社负责人告诉记者，通过智能化育秧，不仅提高了秧苗的成活率，还大大节省了人力成本。
在田间管理方面，凤台县建立了大数据监控平台和植保无人机运营监管系统。这些系统可以实时监测作物生长情况，及时发现病虫害，为农民提供精准的田间管理指导。
“以前种地靠经验，现在种地靠科技。”凤台县国武粮油工贸有限公司负责人感慨道，“有了这些高科技设备，我们种地更有信心了。”
创新模式，产业化经营提升效益
凤台县在发展糯米产业的过程中，还探索出了一套行之有效的经营模式。他们采取“公司+基地+示范区+农户”的模式，每年带动农户增收3000万元以上。
凤台县沿淝糯米专业合作社与凤台县国武粮油工贸有限公司强强联合，组成现代农业产业化联合体。这种联合体模式，不仅提高了农业生产效率，还为农民提供了“产前、产中、产后”的全程“保姆式”服务。
目前，凤台县已培育糯米加工企业20余家，其中农业产业化国家重点龙头企业1家。这些企业与“五粮液”“古井”等大型企业建立了稳定的供货关系，糯稻年成交量达1万余吨。
品牌建设，提升市场竞争力
为了提升凤台糯米的市场竞争力，当地政府统一注册了“凤台糯米”商标，并设计了专属logo。2022年，“凤台糯米”成功入选全国名特优新农产品名录。
此外，凤台县还建设了粮食可溯源平台，在糯米外包装上打印储存粮食生产地、品种、肥料、施药等基本信息的二维码。消费者只需用手机扫描二维码，就能了解所购糯米的“前世今生”。
未来展望，科技引领农业现代化
凤台糯米的成功，是科技与传统农业完美结合的典范。未来，凤台县将继续加大科技投入，提升农业现代化水平，让凤台糯米这张“金名片”更加熠熠生辉。
“我们将继续推进农业科技创新，提升农业机械化水平，让农民足不出户就能掌控田间地头。”凤台县农业农村局负责人表示，“同时，我们还将进一步延伸产业链，提升农产品附加值，让农民的腰包越来越鼓。”
从传统农业到现代农业，从“靠天吃饭”到“科技兴农”，凤台糯米的发展之路，正是中国农业现代化进程的一个缩影。我们有理由相信，在科技的引领下，凤台糯米必将迎来更加美好的明天。