2025新年采购全攻略：精准规划，聪明准备过好年

2025新年采购全攻略：精准规划，聪明准备过好年

2025年春节即将到来，如何做好充分的采购准备？本文将为您详细介绍从预算规划到采购策略，再到保存收纳的全方位攻略，让您轻松应对新年采购，过一个既丰盛又实惠的好年。

新年采购看似简单，但若要做好完整规划，需要有系统地准备。以下为您完整解析采购前的重要准备工作：

预算规划与分配

• 家庭预算评估
• 建议将年节预算控制在月收入的 20-30%
• 依照去年支出记录，评估合理预算
• 将预算分为必要支出与弹性支出两大类
• 支出项目配置
• 食材采购：建议分配总预算 40%
• 零食饮料：建议分配总预算 20%
• 年节礼品：建议分配总预算 25%
• 居家用品：建议分配总预算 15%

“一分钱一分货，精打细算也要注重品质，让每分花费都物超所值。”

采购时程安排

• 农历12月初
• 干货采购：米、油、酱料等常温保存品
• 进行大扫除：评估清洁用品存量
• 制作采购清单：依类别列出细项
• 农历12月中
• 零食饼干：进行第一波囤货
• 礼盒预订：亲朋好友送礼用品提前订购
• 年节装饰：添购新年布置用品
• 农历12月底
• 生鲜采购：分批购入较耐放的蔬果
• 年菜预订：确认年菜订单进度
• 补充备品：检查家中耗材存量

收纳空间整理技巧

• 空间盘点重点
• 储藏室：清理出专属年货区域
• 冰箱调整：腾出生鲜食材存放空间
• 橱柜整理：规划零食分类摆放位置
• 收纳用具准备
• 密封罐：准备各种尺寸密封收纳罐
• 标签工具：制作分类标识
• 保鲜用品：备妥保鲜袋、保鲜膜

“善用收纳空间，让年货收纳更有条理，过年期间寻找物品更便利。”

以上规划可依据个人情况做弹性调整，重点是要有系统地进行准备工作，避免临时手忙脚乱。透过完整的前期准备，能让后续采购工作更加顺利进行。

新年采购最重要的就是各类年货食材，以下为您详细分类解说采购要点：

干货食材采购重点

• 米粮类
• 白米：预估食用量加购30%备量
• 糯米：年糕、发粿使用，建议准备2-3包
• 五谷杂粮：红豆、绿豆、花生等应景食材
• 品质要点：挑选台湾在地好米，注意包装完整度
• 调味料类
• 基础酱料：
• 酱油、蚝油、醋、麻油
• 沙拉油、胡椒粉、盐
• 特殊调味：
• XO酱、虾酱、豆瓣酱
• 辣椒酱、蒜蓉酱

“选对食材是料理的关健，囤货适量更是过好年的秘诀”

零食饼干采购重点

• 传统零嘴
• 瓜子果干：
• 南北杏、开心果、核桃
• 葵瓜子、蒲烧鱿鱼
• 糖果饼干：
• 花生糖、牛轧糖
• 凤梨酥、葱饼、蛋卷
• 现代零食
• 休闲食品：
• 洋芋片、饼干
• 坚果、巧克力
• 饮料准备：
• 汽水、果汁
• 啤酒、红白酒

生鲜食材选购时程表

食材保存期限提醒

• 冷藏保存
• 叶菜类：清洗沥干后以保鲜袋密封
• 肉类：分装使用量后放置冷藏
• 海鲜：建议尽量现买现煮
• 常温保存
• 干货类：避免阳光直射、通风处存放
• 零食类：开封后须确实密封
• 调味料：避免潮湿环境

“采购要有计划，保存更要有方法，新鲜食材才能展现最佳风味。”

这些年货采购重点都是累积多年经验的精华，透过妥善规划，可以让你的年节采购更加顺利，也能确保食材新鲜美味。

过年不只要准备食材，更要添置应景用品来营造浓厚年节气氛。以下为您详细说明各类必备年节用品：

年节装饰品采购清单

• 春联与门饰
• 春联选购要点：
• 挑选防水耐用材质
• 考虑门框尺寸预留边距
• 建议准备横批与春联组合
• 门神与窗花：
• 配合整体色系搭配
• 注意黏贴方式是否适合门材
• 灯笼与吊饰：
• 选择防水防风设计
• 确认电池规格与续航力

红包与包装用品

• 红包准备
• 红包袋：
• 考量不同场合准备多款样式
• 建议预备特殊尺寸红包袋
• 包装材料：
• 绫带、蝴蝶结、包装纸
• 礼品袋、提袋、缓冲材

“红包袋要准备充足，包装要细心，把最好的祝福送给大家”

清洁用品全备表

• 居家清洁
• 基础清洁剂：
• 地板清洁剂
• 玻璃清洁剂
• 浴厕清洁剂
• 特殊清洁用品：
• 油污清洁剂
• 除霉剂
• 除垢剂
• 清洁工具
• 扫具类：
• 扫把、拖把
• 抹布、海绵
• 刷子、刮刀
• 收纳用品：
• 垃圾袋
• 分类回收袋
• 抹布架

待客必备用品

“细节处见用心，让亲朋好友感受满满诚意。”

这些年节用品都是营造过年气氛不可或缺的元素，建议可以制作检查清单，逐一确认是否齐备。

掌握采购策略不仅能省钱，更能买到优质商品。让我们一起来了解各种采购管道与省钱技巧：

传统市场采购指南

• 黄昏市场攻略
• 最佳采购时段：
• 早市：清晨5-7点
• 黄昏市场：下午4-6点
• 议价技巧：
• 询问至少3摊比较价格
• 选购物量大可请老板优惠
• 熟客优惠要主动询问
• 注意事项：
• 建议自备环保袋与保冷袋
• 生鲜食材挑选要仔细检查
• 避开假日人潮尖峰时段

“买得巧，不如识得老板好；熟客总是能享有更好的价格与品质”

大卖场采购技巧

• 会员制量贩店
• 优惠时段：
• 平日上午10点前
• 週间下午2-4点
• 特殊优惠：
• 会员点数加倍活动
• 特定商品折扣
• 滿额赠礼
• 一般大卖场
• 采购重点：
• 善用特价品搭配正常价商品
• 计算单位价格比较最划算
• 使用信用卡回饋
• 加入会员享額外優惠

网购平台比较表

分批采购建议

• 第一阶段（前3週）
• 采购重点：
• 干货类年货
• 零食饼干
• 清洁用品
• 注意事项：
• 检查保存期限
• 确认商品完整性

“采购有策略，荷包更轻松，年节也能过得很丰盛又实惠。”

透过灵活运用不同采购管道，加上优惠时段的掌握，就能让你的年节采购既省钱又轻松。

要让采购的年货物尽其用，妥善的保存与收纳方式是关键。以下为您详细说明各类年货的保存秘诀：

食材分类保存法

• 干货类保存
• 五穀杂粮：
• 使用密封罐分類存放
• 放置陰涼乾燥處
• 定期檢查是否受潮
• 堅果類：
• 選用真空保鮮罐
• 避免陽光直射
• 開封後冷藏保存
• 調味料：
• 使用原廠瓶罐保存
• 標示開封日期
• 依使用頻率分層擺放

“好的收納不只是整齊，更要講究方法，讓食材保持最佳風味”

冰箱收納配置表

零食饼干保存技巧

• 开封后处理
• 脆片类：
• 使用密封夹封口
• 放入除湿包
• 避免挤压变碎
• 糖果类：
• 装入玻璃罐
• 放置阴凉处
• 远离潮湿源

紧急补货信息

• 24小时商店
• 超商备货：
• 零食饮料
• 即食料理
• 简易生活用品
• 预购服务：
• 年节礼盒
• 应景食品
• 线上紧急配送
• 生鲜快送：
• 蔬果生鲜
• 肉品海鮮
• 外送平台：
• 熟食外送
• 饮品零食

“做好收納規劃，緊急準備方案，過年期間才能從容應對。”

收納與保存是一門學問，透過正確的方式，不但能延長食材保存期限，更能讓年節期間的使用更加便利。特別提醒，過年期間商家營業時間可能調整，建議提前確認營業資訊，做好應變準備。