葛可佑教你科学养生，轻松过好每一天

葛可佑教你科学养生，轻松过好每一天

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澎湃

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来源

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https://m.thepaper.cn/detail/27172536

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https://weread.qq.com/web/search/books?keyword=%E8%90%A5%E5%85%BB%E4%B8%8E%E5%81%A5%E5%BA%B7

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https://weread.qq.com/web/search/books?keyword=%E6%B6%88%E5%8C%96%E7%B3%BB%E7%BB%9F

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https://www.icourse163.org/course/detail.htm?cid=1205821818

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https://www.baike.com/wikiid/547363501965712615

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https://m.zhangyue.com/readbook/13136299/8.html?p2=109828&showDownload=1

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https://www.nfnews.com/content/0oXXG1j9o9.html

8.

https://m.shenchuang.com/scnews/20240626/1805813262554632193.html

“要想身体好，饮食最重要。”这是中国营养学会名誉理事长葛可佑经常挂在嘴边的一句话。作为我国营养学界的权威专家，葛可佑不仅在学术上有着卓越成就，更是一位身体力行的养生实践者。今天，就让我们一起来学习这位营养学泰斗的科学养生之道。

在葛可佑看来，很多人对养生的理解存在误区，过分追求某种特定的食物或营养素，而忽视了饮食的整体平衡。他强调，科学养生不是盲目补充维生素，也不是一味追求所谓的“超级食物”，而是要建立合理的膳食结构。

具体来说，就是要做到以下几点：

• 多样化：食物种类要丰富，每天至少摄入12种食物，每周不少于25种
• 比例适中：按照中国居民膳食宝塔的建议，合理分配各类食物的比例
• 不过量：控制总热量摄入，避免暴饮暴食
• 不偏食：不挑食，不偏食，确保营养全面

葛可佑特别提醒，不要轻易相信一些所谓的“养生秘诀”或“特效食品”。比如，有人认为补充维生素B就能解决所有问题，实际上，维生素B族虽然对人体很重要，但并不需要额外大量补充。正如他所说：“盲目补充维生素，不仅可能造成浪费，还可能带来健康隐患。”

除了合理饮食，适量运动也是葛可佑强调的重点。他认为，运动不一定要多么剧烈，关键是要养成习惯，找到适合自己的方式。

对于老年人来说，散步、太极拳、广场舞等都是很好的选择。年轻人则可以根据自己的兴趣，选择跑步、游泳、骑自行车等运动。重要的是要持之以恒，将运动融入日常生活。

除了饮食和运动，葛可佑还特别强调心态的重要性。他认为，保持积极乐观的心态，对健康同样至关重要。

“心态好，身体才能好。”葛可佑说。他建议人们要学会调整自己的心态，遇到困难和挫折时，不要过分焦虑，要学会放松和释怀。同时，保持对生活的热爱和好奇心，多参与社交活动，培养自己的兴趣爱好，这些都有助于保持良好的心态。

葛可佑的养生之道看似简单，但真正要做到却并不容易。它需要我们在日常生活中不断努力和坚持。正如他所说：“养生不是一朝一夕的事，而是需要长期坚持的生活方式。”

让我们从现在开始，从合理饮食、适量运动和保持良好心态这三个方面入手，学习葛可佑的科学养生之道，为自己打造一个健康、快乐的人生。