亚麻籽粉助力糖尿病患者控糖：科学依据与使用指南

亚麻籽粉助力糖尿病患者控糖：科学依据与使用指南

引用

澎湃

等

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来源

1.

https://www.thepaper.cn/newsDetail_forward_27598712

2.

https://www.163.com/dy/article/J317KBDC0514AUNL.html

3.

https://view.inews.qq.com/a/20240525A019FP00

4.

https://m.baidu.com/bh/m/detail/sv_5757940132018769851

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https://tieba.baidu.com/p/3140174155

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https://www.chinagut.cn/zhiku/person/b959e1a5f7a74b1fa3dd987c577cfdae

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https://www.stheadline.com/health-care/3407974/%E7%B3%96%E5%B0%BF%E7%97%85%E8%97%A5%E8%A6%81%E5%90%83%E4%B8%80%E4%B8%96%E9%86%AB%E7%94%9F%E6%95%997%E7%A7%92%E9%81%8B%E5%8B%95%E9%99%8D%E8%A1%80%E7%B3%96-3%E5%80%8B%E6%9C%88%E6%93%BA%E8%84%AB%E8%97%A5%E7%89%A9

8.

https://cont.jd.com/content/DP-story/995540981856256

近年来，随着糖尿病发病率的持续攀升，越来越多的患者开始寻求除药物治疗外的辅助手段。其中，亚麻籽粉因其独特的营养价值和健康功效，逐渐成为糖尿病患者关注的焦点。那么，亚麻籽粉是否真的能帮助糖尿病患者控制血糖呢？让我们一起来看看最新的科学研究和临床实践结果。

复旦大学附属华东医院营养学科带头人孙建琴教授指出，亚麻籽粉对糖尿病患者确实有一定的辅助作用。一项针对25项随机、安慰剂对照试验的荟萃分析显示，补充亚麻籽粉可以显著改善糖尿病患者的血糖控制情况。具体表现在：

• 空腹血糖水平显著下降
• 胰岛素抵抗指数（HOMA-IR）明显改善
• 胰岛素敏感性显著提高

虽然亚麻籽粉对糖化血红蛋白（HbA1c）的影响不显著，但其在改善短期血糖控制方面的效果已经得到了临床研究的证实。

亚麻籽粉之所以能帮助糖尿病患者控制血糖，主要得益于其富含的三种关键营养成分：

1. α-亚麻酸：作为Omega-3多不饱和脂肪酸的重要来源，α-亚麻酸具有显著的降血脂和抗炎作用。研究表明，高剂量的亚麻籽油可以降低糖尿病大鼠的空腹血糖和糖耐量，有助于改善胰岛素敏感性。

2. 木酚素：这是一种存在于亚麻籽种皮中的植物雌激素，结构与动物雌激素相似。动物实验表明，木酚素可以有效抑制高脂饮食诱导的血糖升高和胰岛素抵抗，改善糖尿病大鼠的血糖控制情况。

3. 膳食纤维：每100克亚麻籽中含有约28%的膳食纤维。这些纤维可以延缓食物的消化吸收速度，降低餐后血糖升高速度，同时还能改善肠道蠕动，预防便秘。

虽然亚麻籽粉对糖尿病患者有益，但使用时仍需遵循科学指导。孙建琴教授建议：

1. 用量：每日推荐摄入量为20-30克，分两次服用。注意，过量摄入可能会导致能量过高，反而影响血糖控制。

2. 使用方法：最好在餐前半小时食用，可以与温水或牛奶混合饮用。也可以加入到燕麦粥、酸奶或沙拉中。

3. 保存方式：亚麻籽粉应密封保存，避免受潮。存放于阴凉干燥处或冰箱内可保持其新鲜度。

4. 注意事项：亚麻籽粉不能替代药物治疗。糖尿病患者在使用亚麻籽粉时，仍需遵医嘱服用降糖药物，并定期监测血糖水平。

来自上海的糖尿病患者张先生，在医生的建议下开始每天服用亚麻籽粉。他每天早晚各服用15克，坚持了三个月后，他的空腹血糖从原来的8.5mmol/L降至6.8mmol/L，餐后两小时血糖也从13.2mmol/L降至9.5mmol/L。虽然他的糖化血红蛋白仍需进一步控制，但医生表示，这样的短期改善已经非常令人鼓舞。

亚麻籽粉确实是一种值得糖尿病患者尝试的辅助治疗手段。但需要强调的是，它不能替代药物治疗，也不能治愈糖尿病。糖尿病患者在使用亚麻籽粉时，仍需坚持健康饮食和规律运动，遵医嘱服用降糖药物，并定期监测血糖水平。只有将亚麻籽粉纳入到全面的糖尿病管理计划中，才能真正发挥其辅助治疗的作用。