秋日养生：7天破壁机豆浆食谱

秋日养生：7天破壁机豆浆食谱

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秋风渐起，金黄的落叶在微凉的空气中翩翩起舞，宣告着秋天的到来。在这个季节，一杯温热的豆浆不仅能温暖身体，更能滋养身心。今天，我将为大家推荐7款适合秋季饮用的豆浆，每一款都蕴含着独特的养生之道。

最简单的往往是最纯粹的。基础黄豆豆浆保留了豆浆最原始的风味，也是养生的绝佳选择。

• 材料：黄豆50g，水500ml
• 制作方法：黄豆提前浸泡6-8小时，然后将泡好的黄豆和水一起放入破壁机，选择豆浆模式，等待20-30分钟即可。
• 功效：黄豆富含优质蛋白质、钙、铁等多种营养成分，能有效降低胆固醇，预防心血管疾病。

红枣和枸杞的加入，不仅让豆浆的口感更加香甜，还增加了其营养价值。

• 材料：黄豆40g，红枣10g，枸杞10g，水500ml
• 制作方法：红枣去核，与枸杞、黄豆一起放入破壁机，加水后选择豆浆模式。
• 功效：红枣补中益气、养血安神，枸杞滋补肝肾、明目，适合气血不足、肝肾亏虚的人群。

黑米和黑豆的组合，不仅颜色诱人，营养价值也极高。

• 材料：黑豆15g，黑米10g，黑芝麻10g，红枣2颗，水500ml
• 制作方法：所有材料洗净后放入破壁机，加水后选择豆浆模式。
• 功效：黑米和黑豆富含花青素，具有很强的抗氧化作用，能延缓衰老，美容养颜。

花生的加入让豆浆多了一份坚果的香气，口感更加丰富。

• 材料：黄豆20g，小米15g，花生10g，水500ml
• 制作方法：所有材料洗净后放入破壁机，加水后选择豆浆模式。
• 功效：小米健脾养胃，花生富含不饱和脂肪酸，有助于降低胆固醇。

五红豆浆以红色食材为主，不仅颜色喜人，营养价值也极高。

• 材料：红豆20g，红米20g，红花生10g，红枸杞10g，红枣10g，水500ml
• 制作方法：所有材料洗净后放入破壁机，加水后选择豆浆模式。
• 功效：富含铁质，能有效补血养颜，特别适合女性饮用。

绿豆和百合的组合，让这款豆浆清新可口，非常适合秋季饮用。

• 材料：绿豆20g，百合10g，黄豆20g，水500ml
• 制作方法：所有材料洗净后放入破壁机，加水后选择豆浆模式。
• 功效：绿豆清热解毒，百合润肺止咳，适合秋燥时节饮用。

燕麦和杏仁的加入，让这款豆浆的营养价值更上一层楼。

• 材料：燕麦20g，杏仁10g，黄豆30g，水500ml
• 制作方法：所有材料洗净后放入破壁机，加水后选择豆浆模式。
• 功效：燕麦富含膳食纤维，能有效降低胆固醇，杏仁富含维生素E，具有抗氧化作用。

秋季养生小贴士：

1. 秋季气候干燥，应多食用滋阴润燥的食物，如梨、百合、银耳等。
2. 适当增加温补脾胃的食物，如羊肉、鸡肉、山药等。
3. 增加优质蛋白质的摄入，如鱼类、蛋类、豆制品等。
4. 多吃富含维生素的水果蔬菜，增强免疫力。
5. 保持适量饮水，成年女性每天不少于1500ml，男性不少于1700ml。

饮用豆浆注意事项：

1. 豆浆必须煮沸后饮用，以去除其中的皂毒素。
2. 不宜在豆浆中冲鸡蛋，以免影响蛋白质吸收。
3. 红糖会与豆浆中的蛋白质结合，建议用白糖调味。
4. 豆浆不宜与药物同饮，会破坏其营养成分。
5. 胃溃疡、肾功能衰竭、肾结石、痛风患者需谨慎饮用。

在这个秋高气爽的季节，不妨每天为自己准备一杯温热的豆浆，让身体在滋润中获得滋养，让心灵在温暖中得到慰藉。坚持一周，相信你会感受到不一样的健康与活力。