五常大米：如何破解品牌困境？

五常大米：如何破解品牌困境？

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“五常大米”作为中国最知名的大米品牌之一，近年来却频频陷入品牌困境。假冒伪劣、品种退化、品牌经营难题等问题，正考验着这个有着“千年水稻，百年贡米”美誉的地标农产品。

走进超市，各种标榜“五常”、“稻花香”的大米包装让人眼花缭乱。然而，这些看似正宗的五常大米中，有很大一部分是假冒产品。

据调查，网上销售的五常大米中，超过60%的产品存在虚标产地的情况。2021年至2023年，全国范围内涉及五常大米的侵权案件高达150余起。假冒产品不仅通过直接贴标的方式冒充，更有甚者将少量的真正五常大米混入大量低价普通大米中，企图鱼目混珠。

更令人担忧的是，这些假冒产品配备了伪造的生产证明和检验证书，甚至通过虚假广告、伪造产地证明等手段，将假冒的五常大米推向市场。尽管政府已经加大了打击力度，但仍有部分商家在逃避监管的缝隙中生存。

五常大米最优质的品种是五优稻4号，俗称“稻花香2号”。这个品种由田永泰于2000年从五优稻1号的自然变异株中选出，具有独特的香气和口感。

然而，目前市场上充斥着各种打着五常大米旗号的产品，很多并非正宗的稻花香2号。据统计，全国在种植的水稻品种多达5400多种，而真正能代表五常大米的只有五优稻4号这一种。

品种的混乱不仅影响了五常大米的整体品质，也给消费者带来了困扰。普通消费者很难仅凭外观和口感来判断五常大米的真伪，即使具备了一定的鉴别能力，面对市场上种类繁多的五常大米产品，也往往难以做出明智的选择。

五常大米产业正经历一场深刻的变革。一方面，大品牌如十月稻田、金龙鱼等凭借资金实力和品牌优势，占据了主要市场份额；另一方面，个体农户尝试通过电商直销，但面临激烈竞争。

数据显示，2022年出现了罕见的新米陈米的价格倒挂现象。五常大米虽然不愁卖，但个体农户实际利润并不高。种植成本高、出米率低（一般为50%，普通稻米可达70%）、人工费用上涨等因素，都压缩了农户的利润空间。

为了获得更高的收益，越来越多的源头产业带农户开始绕过中间渠道，直接在电商渠道上售卖。据了解，从2019年开始，五常大米在电商渠道每年以200%左右的速度增长。然而，这种快速增长也带来了价格战和无序竞争的问题。

面对品牌困境，五常市政府和相关企业正在积极应对。五常市推出了防伪溯源系统，采用“三确一检一码”创新模式，实现对五常大米的全程可视化追踪。然而，要彻底解决五常大米市场问题，还需从源头把控品质，提高消费者辨别能力，并利用技术手段保驾护航。

在品牌建设方面，五常大米需要进一步提升其国际影响力。目前，五常大米已出口至日本、韩国、美国等国家，年出口量达数万吨。但与国际知名农产品品牌相比，五常大米的品牌价值仍有提升空间。

未来，五常大米应继续加强品牌保护，提升产品质量，同时积极开拓国际市场。通过科技创新和品牌营销，让“五常大米”这张中国农业的金名片更加熠熠生辉。