亲子DIY：超萌小鱼馒头教程

亲子DIY：超萌小鱼馒头教程

引用

CSDN

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来源

1.

https://blog.csdn.net/2401_84898205/article/details/138582158

2.

https://mobile-phone.taobao.com/baike/k/meishi_77/193330bd67e33fe45a8fe22099e30aab.html

3.

https://www.goodreads.com/questions/5416857-6411439

4.

https://699pic.com/image/qinzigaodianpengren.html

5.

https://plus.ibaotu.com/picture/qinzihongbeikatong/p3.html

6.

https://m.xiachufang.com/recipe/107292562/

7.

https://soso.nipic.com/q_DIY%E4%BA%B2%E5%AD%90_g_0.html

小鱼馒头是一种将普通馒头通过创意造型制作成可爱小鱼形状的面食，既美观又美味。以下是具体的做法：

材料

• 面粉：300克
• 酵母：4克
• 水：适量
• 红豆（或其他装饰用食材）：少许

步骤

1. 发酵面团：将酵母溶于温水中静置几分钟，加入面粉揉成光滑面团，发酵至两倍大1。
2. 排气与分割：发酵好的面团排出空气后，分成均匀的小剂子1。
3. 擀皮与塑形：
   • 将小剂子擀成约0.5厘米厚的薄片，二次醒发会使其变厚1。
   • 用刀在薄片上画出头部轮廓，注意不要完全切断1。
   • 卷起薄片，在中间位置放一颗红豆作为眼睛1。
   • 在尾部按压细纹，并将其平均分为三等分，捏紧收口1。
   • 使用筷子夹出鱼鳞纹理，增加立体感1。
4. 蒸制：将整形好的小鱼馒头放入锅中，再次醒发5分钟后，大火蒸10分钟，关火焖5分钟即可1。

这种做法简单易学，成品栩栩如生，非常适合家庭制作和节日分享。你可以根据喜好调整颜色或添加其他装饰，发挥创意，享受制作的乐趣！