寿光：从一个大棚到千亿级蔬菜产业的崛起之路

寿光：从一个大棚到千亿级蔬菜产业的崛起之路

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36氪

等

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来源

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https://36kr.com/p/3032912507973633

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https://finance.sina.com.cn/roll/2025-01-24/doc-inehatrs6997569.shtml

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2023年，山东寿光市GDP首次突破千亿元大关，达到1002.1亿元，这个曾经以冬储大白菜为主要蔬菜来源的北方县城，如今已成为全国最大的蔬菜生产基地，每天有约6000吨新鲜蔬菜从这里运往全国各地。

寿光蔬菜产业的崛起始于30多年前的一个偶然发现。1988年春节前，寿光三元朱村村支书王乐义的堂弟从大连带回2斤新鲜黄瓜，这让王乐义眼前一亮。他带着人去东北“取经”，并从大连瓦房店请来技术专家。1989年8月，他们砍掉了20多亩快要成熟的玉米，建起了第一批17个冬暖式蔬菜大棚。几个月后，这些在北方风雪中生长的黄瓜每斤卖到了10元的高价，是当时猪肉价格的5倍。这一季下来，17个带头建大棚的人全部成了万元户。

从最初的17个大棚发展到如今的20多万个，寿光蔬菜产业的规模不断扩大。目前，寿光拥有3处国家4A级景区，其中两处与蔬菜相关——“生态农业观光园”和“蔬菜高科技示范园”。在寿光的蔬菜批发市场，每天都有300多个品种、15000吨的新鲜果蔬被运往全国200多个大中城市，或是直接出口到韩国、日本等国家。

寿光蔬菜产业的发展离不开科技创新的支撑。从最初的土坯温室大棚，寿光的蔬菜大棚已经发展到第七代，实现了自动卷帘、自动喷灌、夜间补光等智能化控制，菜农足不出户就能通过手机监控大棚内的环境参数。

寿光还积极与国际接轨，引进西班牙、荷兰等国的先进农业技术，与以色列等国的农业专家开展交流合作。目前，寿光有8000多名骨干技术员分布在全国各地，向30多个地区输出蔬菜种植技术。同时，寿光的蔬菜种植技术还沿着“一带一路”走向世界，在美国、俄罗斯、乌兹别克斯坦等29个国家建设了262个种植园区。

蔬菜产业已成为寿光的支柱产业，不仅带动了当地农民增收致富，也推动了区域经济的发展。2023年，寿光蔬菜产量达9272.41万吨，是河南蔬菜产量的1.2倍，江苏蔬菜产量的1.5倍，四川蔬菜产量的1.7倍，广东蔬菜产量的2.2倍。

为了进一步提升产业效益，寿光创新实施了“跨村联建”模式，按照地缘相近、文化相通、产业相近、资源互补的原则，成立了160个联建党组织，覆盖583个村，联建覆盖率高达60.2%。通过整合资源、共享优势，各村从过去的无序竞争变成“组团作战”，实现了共同发展。

面对未来，寿光提出了“农业富民、工业强市、三产兴城”的发展目标。在继续做强蔬菜产业的同时，寿光还积极培育新兴产业，重点发展第三代半导体、绿氢、新型储能等产业，加快构建未来产业生态。

目前，寿光拥有户籍人口111万人，常住人口117.8万人，人口保持净流入。2023年，寿光存款余额达到1766.4亿元，其中居民存款1190.8亿元、占比近七成，城乡居民收入比优化为1.76：1，好于全国、全省平均水平。许多寿光农民过上了“两套房子、两台车子、两身服装”的现代生活。

从一个普通的小县城到“中国蔬菜之乡”，再到全国重要的蔬菜生产基地和集散中心，寿光用30多年的时间书写了一个现代农业发展的奇迹。未来，寿光将继续发挥资源优势，打造现代农业与新兴产业相结合的发展模式，推动经济高质量发展。