南宁冬至必吃暖身美食大揭秘！

南宁冬至必吃暖身美食大揭秘！

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https://www.sohu.com/a/840324812_121106875

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https://www.ctdsb.net/c1476_202412/2334766.html

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https://www.cztv.com/newsDetail/752901

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https://www.atec.com.hk/2024/12/23/%E5%85%A8%E5%9C%8B%E5%86%AC%E8%87%B3%E9%A3%AF%E5%9C%B0%E5%9C%96%E6%8F%AD%E7%A7%98%EF%BC%81%E4%BA%94%E5%A4%A7%E6%B4%BE%E3%80%8C%E9%A3%9F%E3%80%8D-%E5%8A%9B%E4%BA%A4%E9%8B%92/

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http://nynct.gxzf.gov.cn/xwdt/gxlb/yl/t19418956.shtml

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https://ah.weather.com.cn/tqyw/12/4007241.shtml

南宁的冬天，虽然没有北方的凛冽寒风，但湿冷的天气总让人忍不住想寻觅一些暖身美食。尤其是在冬至这个“大如年”的重要节日，南宁人总会用一顿丰盛的晚餐来迎接冬天的到来。今天，就让我们一起来探索南宁冬至的美食地图吧！

在广西，冬至吃汤圆是最重要的传统习俗。南宁人尤其讲究，不仅会做传统的芝麻馅汤圆，还会制作各种创意口味，比如芋泥大汤圆、潮州鸭母捻等。这些汤圆不仅口感丰富，更寓意着团圆和美满。

在南宁，有“无鸡不成宴”的说法。冬至这天，白切鸡是餐桌上必不可少的菜品。鸡肉鲜嫩滑爽，肉质细腻，特制的酱料更是点睛之笔，为鸡肉增添了丰富的味道层次。

南宁人爱鸭，尤其是这道独特的柠檬鸭。将鸭肉与柠檬、辣椒等食材巧妙搭配，酸辣爽口，开胃解腻，是冬至聚餐时的热门选择。

在寒冷的冬夜，没有什么比一碗热腾腾的碳炉鸡煲更能温暖身心了。选用果园走地鸡，肉质鲜嫩Q弹，汤汁香甜可口，每一口都是满满的幸福感。

说到南宁的特色美食，怎能少得了老友粉？这道酸辣开胃的米粉，是南宁人冬至聚餐时的常客。特别是在过年期间，很多店铺都会休息，但莱茉莉这样的连锁早茶店依然营业，人均四五十就能吃到正宗的广式早茶，还有免费的油茶可以品尝。

南宁的冬至聚餐通常会持续好几天，但很多小店都会选择在春节期间休息。如果你不想错过这些美味，可以提前做好准备：

1. 选择连锁品牌：比如莱茉莉、酸品王等，这些店铺在节日期间大多会正常营业。
2. 提前预订：对于一些热门的私房菜馆，比如东宝路的碳炉鸡煲，建议提前预订，以免扑空。
3. 尝试外卖：现在很多餐厅都提供外卖服务，即使店铺休息，也可以通过外卖平台下单。

南宁的冬至美食，不仅是为了满足口腹之欲，更是一种文化传承和情感寄托。在这个寒冷的季节，和家人朋友围坐在一起，分享这些美味，才是冬至最美的风景。