短期禁食如何调节单核细胞？最新研究揭示免疫调节新机制

短期禁食如何调节单核细胞？最新研究揭示免疫调节新机制

引用

MedSci-临床研究与学术平台

等

9

来源

1.

https://m.medsci.cn/article/show_article.do?id=1c1882504455

2.

https://www.cas.cn/kj/202501/t20250124_5045992.shtml

3.

https://news.cctv.com/2024/10/20/ARTIkjQPCwwSLx7uvOGJqbij241020.shtml

4.

https://36kr.com/p/2699043354064777

5.

https://www.fuzhou.gov.cn/zgfzzt/swjw/fzwj/jkkp/202412/t20241224_4950232.htm

6.

https://www.aptbiotech.com/market/6630

7.

https://journal.gzzoc.com/ykxb/Stage/ArticleShow.aspx?AID=4647

8.

https://news.bioon.com/article/70ef853933e8.html

9.

https://www.wuhan.gov.cn/hdjl/rdhy/202407/t20240707_2425398.shtml

近期，剑桥大学在《细胞报告》（Cell Reports）上发表了一项重要研究，揭示了禁食通过调节单核细胞功能来抑制炎症的新机制。这一发现不仅深化了我们对禁食作用的理解，也为慢性炎症性疾病的治疗提供了新的思路。

研究发现，禁食期间，人体内的花生四烯酸（AA）水平显著升高。花生四烯酸是一种重要的脂肪酸，它能够抑制NLRP3炎症小体的活性，从而减少炎症反应。NLRP3炎症小体是免疫系统中重要的炎症调控因子，其过度活化与多种慢性炎症性疾病相关。

进一步的研究表明，花生四烯酸通过抑制磷脂酶C（PLC）活性和下游蛋白激酶的激活，对NLRP3产生负反馈调节作用。这种调节机制确保了在能量供应不足时，免疫系统的反应不会过度，从而维持机体的稳态。

除了对单核细胞的影响，禁食还能够调节整个免疫系统的功能。最新发表在《科学》杂志上的一项研究揭示了禁食期间免疫细胞的特殊作用。

研究发现，在禁食或运动期间，一种名为2型固有淋巴细胞（ILC2）的免疫细胞会从肠道迁移到胰腺。这些细胞释放细胞因子，促进胰高血糖素的分泌，进而刺激肝脏释放葡萄糖，以维持血糖水平。

这种迁移现象表明，免疫细胞不仅在抵御外来病原体中发挥作用，还在能量代谢调节中扮演重要角色。这一发现颠覆了我们对免疫系统作用的传统认知，为糖尿病、肥胖症等代谢性疾病的治疗提供了新的思路。

虽然禁食在一定程度上能够调节免疫功能和代谢状态，但并不意味着所有人都适合禁食。研究表明，长期禁食可能会带来一些副作用，如营养不良、精神不济、头晕头痛等。

特别是对于以下人群，禁食需要谨慎：

• 孕妇和哺乳期妇女
• 未成年人
• 患有低血糖、贫血等慢性疾病的人
• 老年人

对于健康成年人，如果选择禁食，建议采取科学的方法，如“16+8”断食法（即每天有16小时的禁食期，8小时的进食窗口）。但需要注意的是，断食期间仍需保证充足的水分摄入和必要的营养补充，避免过度饥饿导致的健康问题。

综上所述，短期禁食确实能够通过调节单核细胞功能和免疫系统来改善慢性炎症状态。然而，是否适合禁食以及如何科学禁食，需要根据个人的健康状况和医生的建议来决定。在追求健康生活方式的同时，我们也要尊重科学，理性对待各种饮食方式。