吕公堡"糖墩儿节"上花样多 水果蔬菜海鲜......都能蘸成糖葫芦

吕公堡"糖墩儿节"上花样多 水果蔬菜海鲜......都能蘸成糖葫芦

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澎湃

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从农历正月初十开始，任丘吕公堡镇一年一度的"糖墩儿节"拉开帷幕。这里除了普通的山楂糖葫芦，还有水果、蔬菜、海鲜制作成的新奇糖葫芦。数万名游客聚集在这里，一边品尝美味，一边欣赏特色民俗文化。

2月19日上午，任丘吕公堡镇后李花村里一片红火，热闹不已。1000多米长的路边摆满了卖糖葫芦的摊位。赶庙会的游客或围在摊前观看糖葫芦的制作过程，或买一根糖葫芦边逛边吃，享受着"糖墩儿节"的独特魅力。

冰糖葫芦的手工艺人纷纷使出"看家本领"吸引顾客。除了山楂制作的传统糖葫芦，还可以看到用杨桃、苹果等制成的水果糖葫芦，辣椒、黄瓜等制成的蔬菜糖葫芦，甚至还有用螃蟹、鱿鱼等制成的海鲜糖葫芦。除此之外，一些造型奇特的糖葫芦也格外抢眼。长一米多的山楂"巨无霸"、爱心造型的糖葫芦、用多种食材做成人形的糖葫芦……这些新奇的品种引来众多游客围观。"我今天吃了辣条、青椒的糖葫芦，真是大饱口福。"游客李女士说。

据了解，任丘吕公堡"糖墩儿节"至今已有百年历史。每年元宵节前后，北京、天津等地的大量游客都会慕名而来。如今，任丘"糖墩儿节"已被列入沧州市非物质文化遗产保护项目目录。今年"糖墩儿节"还增加了不少文化元素：将"糖墩儿节"的历史、吕公堡各村的来历做成宣传展牌，设计了卡通吉祥物"李墩墩"和"花墩墩"以及现场展出当地"非遗"项目环节等。

本文原文来自澎湃新闻