段春霞老师的亲子厨房：南瓜饼DIY

段春霞老师的亲子厨房：南瓜饼DIY

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在湖北大冶梦琪听力语言康复中心，一场别开生面的亲子厨房活动正在火热进行中。此次活动由该中心的资深教师段春霞精心策划，旨在通过制作南瓜饼这一传统美食，提升孩子们的认知能力，培养他们的语言学习习惯。

湖北大冶梦琪听力语言康复中心作为湖北省37家定点康复机构之一，一直致力于为听障儿童提供专业的康复训练服务。此次亲子厨房活动，正是该中心推进残疾人精准康复服务工作的重要举措之一。

活动当天，孩子们在段春霞老师的指导下，兴致勃勃地开始了南瓜饼的制作。他们首先将老南瓜蒸熟捣成泥，加入白糖搅拌均匀，再与牛奶混合。待温度降至温热时，加入酵母、面粉和花生油，揉成光滑面团。经过短暂的松弛后，孩子们使用模具压出一个个可爱的小圆饼。在等待发酵的过程中，孩子们的脸上洋溢着期待的笑容。最后，在平底锅中小火烙至金黄，香喷喷的南瓜饼终于出炉了！

整个活动过程中，孩子们不仅学会了制作南瓜饼的技巧，更重要的是，他们的认知能力和语言学习习惯得到了显著提升。通过与家长和老师的互动，孩子们学会了如何表达自己的想法，如何与他人合作完成一项任务。这种寓教于乐的方式，让孩子们在轻松愉快的氛围中收获了知识和技能。

此次活动的成功举办，充分体现了亲子活动对儿童发展的积极影响。通过共同参与一项活动，孩子们不仅能够学习新技能，还能提高语言表达能力，增强亲子关系。同时，这种活动也为特殊儿童提供了一个展示自我、融入集体的平台，有助于他们建立自信，培养团队协作精神。

段春霞老师表示，此次活动不仅增加了小朋友的积极性，也让他们在愉快的气氛中学到了知识。未来，她将继续探索更多有趣的教育活动，为听障儿童的康复和成长贡献力量。

此次活动的成功经验，为今后开展类似活动提供了宝贵参考。通过精心设计的教育活动，我们不仅能帮助特殊儿童克服障碍，更能激发他们的潜能，让他们在快乐中学习，在学习中成长。正如一位家长所说：“看到孩子们积极向上、健康活泼的精神面貌，我们感到十分欣慰。这样的活动不仅增进了亲子关系，更让我们看到了孩子们无限的可能。”