雨水节气：春雨已至，万物新生
雨水节气：春雨已至，万物新生
雨水节气是二十四节气中的第二个节气，通常在每年的2月19日前后开始。这个节气标志着气温回升、冰雪融化、降水增多，是万物开始萌动、春天真正到来的象征。本文将从多个方面详细介绍雨水节气的由来、特点、习俗以及养生方法。
雨水节气的由来与气候特点
雨水是24节气中的第2个节气。每年的2月19日前后，太阳黄经达330度时，是二十四节气的雨水。此时，气温回升、冰雪融化、降水增多，故取名为雨水。雨水节气一般从2月18日或19日开始，到3月4日或5日结束。雨水和谷雨、小雪、大雪一样，都是反映降水现象的节气。
降雨开始，雨量渐增。雨水节气的涵义是降雨开始，雨量渐增，在二十四节气的起源地黄河流域雨水之前天气寒冷，但见雪花纷飞，难闻雨声浙沥。雨水之后气温一般可升至0C以上，雪渐少而雨渐多。可是在气候温暖的南方地区，即使隆冬时节，降雨也不罕见。我国南方大部分地区这段时间候平均气温多在10°C以上，桃李含，樱桃花开，确已进入气候上的春天。
除了个别年份外，霜期至此也告终止。嫁接果木，植树造林，正是时候。华南继冬干之后，常年多春旱，特别是华南西部更是“春雨贵如油”。另外，寒潮入侵时可引起强降温和暴风雪，对老、弱、幼畜危害极大。所有这些，都要特别注意预防。
全国大部分地区严寒多雪之时已过，下雨开始，雨量渐渐增多，有利于越冬作物返青或生长，抓紧越冬作物田间管理，做好选种、春耕、施肥等春耕春播准备工作。在雨水节气的15天里雨水到，草木萌动，我们从“七九”的第六天走到“九九”的第二天，“七九河开八、九燕来，九九加一九耕牛遍地走"，这意味着除了西北、东北、西南高原的大部分地区仍处在寒冬之中外，其它许多地区正在进行或已经完成了由冬转春的过渡，在春风雨水的催促下，广大农村开始呈现出一派春耕的繁忙景象。
但是，雨水季节，北方冷空气活动仍很频繁，天气变化多端。既然这说到个季节冷空气活动频繁就不能不提人们常说的“春捂”。这是古人根据春季气候变化特点而提出的穿衣方面的养生原则。初者阳气渐生，气候日趋暖和，人们逐渐去棉穿单。但此时北方阴寒未尽，气温变化大，虽然雨水之季不像寒冬腊月那样冷冽，但由于人体皮肤胰理已变得相对疏松，对风寒之邪的抵抗力会有所减弱，因而易感邪而致病。所以此时注意“春捂”是有一定道理的。
雨水节气的习俗
雨水三候
雨水三候是指雨水节气中的三个物候现象，分别是獭祭鱼、鸿雁来和草木萌动。
獭祭鱼：獭，又名为水拘贼或食鱼。祭鱼，即川鱼祭天。雨水时节，冰开始融化，水獭在水里面很容易将冰打破。每到这个时候。水獭都会把自己从水里面捕到的鱼摆放在树木之上，围着自己摆成一圈，而自己就将两只前爪拱在身前，像祷告祭奠天地、感恩自然一样，在圈里面转上一圈。
鸿雁来：雁，知时之鸟，热归塞北，寒来江南。南方天气暖，大雁开始从南方飞回北方，候鸟是随着天地阴阳之气的变幻而往来，以适应气候。
草木萌动：天地间阴阳交泰，出现生机，草木乘此生机，开始萌动，在“润物细无声”的春雨中，草木将开始抽出嫩芽。从此，大地渐渐开始呈现出一派欣欣向荣的景象。
雨水节气的习俗
撞拜寄：在川西民间，雨水节是一个非常富有想象力和人情味的节气。这天不管下雨不下雨都充满一种雨意蒙蒙的诗情画意：早晨天刚亮，雾蒙蒙的大路边就有一些年轻妇女，手牵了幼小的儿子或女儿，在等待第一个从面前经过的行人。而一旦有人经过，也不管是男是女，是老是少，拦住对方，就把儿子或女儿按捺在地，磕头拜寄，给对方做干儿子或干女儿。这在川西民间称为“撞拜寄”，即事先没有预定的目标，撞着谁就是谁。让儿女顺利、健康的成长。
传统食物：
- 大蒜：春季多吃葱蒜不但有利于生发的需要,还能帮助身体抵抗更多外部的侵害。春季多感冒和病毒,大蒜却含有抗菌成分-蒜氨酸和蒜酶这两种有效物质。蒜氨酸和蒜酶存在新鲜大蒜的细胞里，一旦把大蒜碾碎,它们就会互相接触,从而形成一种没有颜色的油滑液体一-大蒜素。大蒜素有很强的杀菌作用,可以帮助人体免疫外部的“菌群”侵害。
- 小米：古人认为:“小米汤赛参汤”,可见小米的营养价值之高,对于老弱病人和产妇来说,小米可以说是最理想不过的滋补佳品。同等重量的小米中含铁量比大米高一倍,维生素B1比大米高1.5-3.5倍维B2高1倍,而纤维素更比大米高出2~7倍。
- 红枣：中医认为春季为肝气旺盛之时,多食酸味食品会使肝气过盛而损害脾胃,所以应少食酸味食品。而人们在春天里的户外活动比冬天增多,体力消耗较大,需要的热量增多。但此时脾胃偏弱,胃肠的消化能力较差,不适合多吃油腻的肉食,因此,热量可适当由甜食供应。
雨水节气的养生方法
雨水节气防倒春寒：雨水之后空气中水分增加，导致气温不仅偏低，而且寒中有湿。所以穿着轻便的衣物可以方便增减衣物，在感觉到热的时候上不要过早减去外衣，应多捂一段时间，以缓慢调整身体的阴阳平衡，适应新的气候条件。
雨水节气注意补水：雨水节气气候干燥，容易上火，平时要多喝水，尽量选择喝温水。一些人在春季容易出现所谓的上火症状，不宜轻易饮用凉茶，以免导致虚火更甚.
雨水节气调理脾胃：雨水节气是一年中调理脾胃最佳时候，脾胃是生命之本，健康之本，调理脾胃能有效地提高机体免疫功能，防老抗衰。
雨水节气多加锻炼："春困秋乏夏打盹，睡不醒的冬三月”春困的发生除了由于温度变化而引起的，其实也还与人们个冬天运动较少有关系。长时间不运动，会使血液循环量减少，大脑的供血自然也就不足，自然就会产生困乏感。所以多加运动会让你的身体和大脑都兴奋起来，让你神清气爽。
日常饮食建议
雨水节气省酸增甘：春季的饮食养生时曾提出:“春七十二日，省酸增甘，以养脾”的饮食原则。在日常饮食中应注意少食用酸味食物，多吃甘味食物，以调理脾胃。
多吃温性的食物：雨水节气应少食羊肉、狗肉等温热之品。雨水节气最适合就是调理脾胃，所以在饮食上要多吃温性的食物从而对脾胃进行调补。可选用沙参、西洋参、决明子、白菊花等作为要药膳的调理品。
少食油腻多食蔬菜水果：雨水时节空气湿润，天气转暖，春季多风，气候干燥，早晚较冷，风邪渐增，常会出现皮肤、口舌干燥，嘴唇干裂等现象，所以应多吃新鲜的蔬菜、水果以补充人体水分。由于春季为万物生发之始，阳气发越之季，应少食油腻之物，以免助阳外泄。
雨水节气需要注意的健康问题
预防感冒："雨水”之季的气温变化较大，虽然不像寒冬腊月那样冷冽，但由于人体皮肤胰理已变得相对疏松，对风寒的抵抗力会有所减弱，容易感邪而致病，引发呼吸道感染，所以此时注意“春捂”是有一定道理的。但是“春捂秋冻”中的“春捂”也是有讲究的，最重要的就是要捂好腿和脚。很多人习惯减衣时先减去几条裤子，其实，人体下半身的血液循环较差，容易遭到风寒侵袭，受寒后伤肺，容易引起感哮喘、慢性支气管炎等疾病，因此要特别注意，尤其是抵抗力较弱的中老年人和儿童.
寒湿易致骨关节炎病发："雨水”节气将至，随着降雨增加，加之天气寒冷，昼夜温差较大，不少有骨关节炎的中老年朋友不免开始担心“老病复发”。90%的关节炎病人对气候变化非常敏感，甚至比天气预报还灵。对于空气中的湿度上升、冷热无常，都可能导致关节肿胀，疼痛加重，甚至诱发或加重原有的关节疾患。骨科医师分析说，根据传统中医以及其延伸的气象医学认为，雨水过多、湿气侵入会诱发相关致病因子，在受寒或着凉后，人的防御能力下降，也会使这些疾病复发，甚至病情加重。
易乏困：春天，气温升高，胰理疏松，脑血流量相对减少，所以常感疲劳乏困，此时应多到户外呼吸新鲜空气。气候日渐转暖，人会感到困倦、疲乏、头昏欲睡，就是春困，俗话说:“春困秋乏夏打盹”。春季，许多人出现困倦乏力、眼涩头晕、提不起精神和昏昏欲睡等症状，医学上称为“春困症“
肠胃病高发：随着进入“雨水”节气，降雨增多，寒湿之气最易困扰脾脏，因此，在“雨水”前后特别应注重养护脾脏。平时，里遗留下来的“食积”带来了胃胀胃痛，上饮酒，易诱发胃食管反流病。二是与季节因素更替有关，这个时段胃溃疡类的疾病很容易复发，最常见的包括胃十二指肠溃疡，有过病史的朋友尤要注意防护。