益生菌减肥新突破：从肠道菌群到科学瘦身

益生菌减肥新突破：从肠道菌群到科学瘦身

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https://www.harpersbazaar.com/tw/beauty/bodyandhealth/news/g1655/the-gut-to-lose-weight/

最新研究发现，一种名为AKK菌（嗜黏蛋白阿克曼氏菌）的益生菌，可能成为减肥的关键。上海交通大学医学院附属瑞金医院研究团队发现，补充AKK菌对低丰度AKK菌的肥胖患者具有显著的减重和降糖效果，这一发现发表在权威期刊《细胞代谢》上，为个性化益生菌减肥提供了新的科学依据。

近年来，益生菌在减肥领域备受关注。研究表明，肠道菌群与体重管理密切相关。肥胖人群的肠道菌群多样性较低，而益生菌能够调节肠道微生态，增加有益菌的比例，从而帮助减重。

具体来说，益生菌通过以下几种机制实现减肥效果：

1. 调节肠道菌群：益生菌能够抑制有害菌的生长，促进有益菌的繁殖，维持肠道菌群平衡。例如，拟杆菌的增加已被证实对减重有益。

2. 改善代谢功能：益生菌可以改善脂质代谢，降低血糖水平，减少脂肪积累。AKK菌就是其中的佼佼者，它能够通过肠-脑轴影响中枢神经系统功能，增加饱腹感，减少食物摄入。

3. 增强肠道屏障：益生菌有助于修复肠道黏膜，减少肠道通透性，防止有害物质进入血液循环，减轻全身炎症反应，从而有利于体重控制。

并不是所有的益生菌都具有减肥效果，选择时需要考虑以下因素：

1. 菌株种类：不同的益生菌菌株具有不同的功能。例如，双歧杆菌和乳杆菌有助于改善肠道环境，而AKK菌则在减肥方面表现出色。选择时应根据个人需求和体质来决定。

2. 活菌数量：益生菌产品应含有足够的活菌数量，通常建议每天摄入不少于10亿个活菌。

3. 产品形式：益生菌产品有胶囊、粉末、饮品等多种形式。选择时应考虑方便性和个人偏好。

4. 保存条件：益生菌对温度和湿度敏感，应选择在有效期内且储存条件良好的产品。

除了通过补充剂摄入益生菌外，我们还可以通过日常饮食来补充：

1. 发酵食品：酸奶、乳酪、酸菜、泡菜等发酵食品富含天然益生菌，是很好的日常补充来源。

2. 避免高温：益生菌对温度敏感，摄入前后应避免饮用过热的水，以免破坏益生菌的活性。

3. 适量摄入：过量摄入益生菌可能导致肠道不适，应按照产品说明或医生建议适量摄入。

4. 持续补充：肠道菌群的调节需要时间，建议持续补充益生菌至少一个月以上，才能看到明显效果。

虽然益生菌在减肥方面展现出巨大潜力，但我们也应理性看待：

1. 个体差异：每个人的基础肠道菌群不同，对益生菌的反应也不同。并非所有人都能通过补充益生菌达到理想减肥效果。

2. 生活方式：益生菌只是减肥的辅助手段，合理饮食和适量运动仍是减肥的基础。

3. 专业指导：在使用益生菌减肥前，建议咨询医生或营养师，特别是正在服用其他药物的人群，以避免潜在的相互作用。

益生菌为减肥提供了新的科学途径，但科学减肥是一个系统工程，需要综合考虑饮食、运动、生活方式等多方面因素。通过合理补充益生菌并结合健康生活方式，才能实现科学瘦身的目标。