太原市小店区市场监管局开展早餐油炸类食品专项整治行动

太原市小店区市场监管局开展早餐油炸类食品专项整治行动

引用

澎湃

等

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来源

1.

https://www.thepaper.cn/newsDetail_forward_30077692

2.

https://www.stheadline.com/travel/3378190/%E5%B1%B1%E8%A5%BF%E7%BE%8E%E9%A3%9F2024%E9%BB%91%E7%A5%9E%E8%A9%B1%E6%82%9F%E7%A9%BA%E5%8F%96%E6%99%AF%E5%9C%B0%E5%B1%B1%E8%A5%BF-8%E5%A4%A7%E5%A4%AA%E5%8E%9F%E7%89%B9%E8%89%B2%E9%A4%90%E5%BB%B3%E6%94%BB%E7%95%A5-%E8%80%81%E5%AD%97%E8%99%9F%E6%99%89%E8%8F%9C%E5%88%80%E5%89%8A%E9%BA%B5%E8%87%AA%E7%94%B1%E8%A1%8C%E5%A5%BD%E5%8E%BB%E8%99%95

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https://www.goodreads.com/questions/5416766---6411439--

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近日，太原市小店区市场监管局开展了一次针对早餐油炸类食品的专项整治行动，旨在全面提升早餐食品安全水平，让老百姓吃上放心早餐。

此次整治行动覆盖了小店区所有早餐供应点，重点检查油炸类食品的制作过程和卫生状况。执法人员对41批次样品进行了抽样检验，结果显示全部合格。这一结果令人欣慰，表明小店区早餐市场的食品安全状况总体良好。

在整治行动中，执法人员加大了对早餐经营者的监管力度。他们要求所有经营者必须持有效健康证上岗，确保从业人员的健康状况符合食品安全要求。同时，执法人员还对原材料的购进和贮存进行了严格检查，确保所有食材来源可靠，杜绝使用过期或“三无”产品。

为了增强经营者的食品安全意识，市场监管部门还加大了宣传力度。他们通过微信工作群等渠道，向经营者普及食品安全法律法规，提高他们的法律意识和责任意识。执法人员还现场指导经营者如何规范操作，确保食品制作过程符合卫生标准。

太原作为山西省的省会城市，早餐文化源远流长。从传统的面食到各类油炸小吃，丰富的早餐品种深受市民喜爱。然而，随着城市的发展，早餐市场的规模不断扩大，食品安全问题也日益凸显。小店区市场监管局的这次整治行动，正是针对这一问题的有力回应。

市场监管部门表示，此次整治行动只是一个开始。未来，他们将继续加强对早餐市场的监管，建立长效机制，确保食品安全问题得到持续关注和有效解决。同时，他们还计划开展更多形式的宣传活动，提高公众的食品安全意识，共同营造一个安全、放心的早餐消费环境。

太原市小店区市场监管局的这次整治行动，不仅体现了政府部门对食品安全的高度重视，更彰显了他们为人民服务的决心。通过严格的监管和细致的工作，他们正在为市民打造一个更加安全、放心的早餐消费环境。相信在不久的将来，太原市民将能够享受到更加美味、健康的早餐。