昭通大关：白糯玉米产业助力乡村振兴
昭通大关：白糯玉米产业助力乡村振兴
2024年，云南省昭通市大关县种植薄皮糯玉米1.4万亩，预计总产量1.7万吨，总产值将突破5000万元。这一串亮眼的数据背后，是大关县通过发展白糯玉米产业，为乡村振兴注入的新动力。
“订单式农业”让农户吃下“定心丸”
“我是去年开始从事收购、销售鲜食糯玉米，去年我们在这边，初步估计收购了大概在500吨糯玉米，因为大关县的糯玉米不管是品相，还是质量都比较好。”大关县鸿蒙科技有限公司销售员张继明说道。
大关县创新推行“订单式农业”模式，采取“双公司+种植户”的运作方式。种植公司与农户签订联合种植协议，负责种、管、防环节，销售公司则负责收购和销售。这种模式实现了需求端和供给端的有效对接，让农户种得出、种得好、卖得掉。
“通过这种模式，老百姓种的糯玉米在地里就卖出去了，不用运输，价格也满意，群众种植糯玉米积极性很高。”大关县农业技术推广中心农艺师夏华军表示。
加工集散中心：产业链上的“关键一环”
在大关县特色农产品加工集散中心，工人们分工协作，去壳、选品、冲洗、包装、杀菌、蒸煮，一派繁忙景象。“我们每天收购加工糯玉米10吨左右，优等品加工成熟食品销往北京、上海、广东，残次品和玉米壳加工成青储饲料销售给本地的养殖大户。”集散中心负责人黄洲介绍道。
该集散中心由县农业农村局投入120余万元财政衔接资金改扩建而成，占地面积约1.5亩，拥有300平方米的生产厂房及冷链物流等配套设施。产品采用绿色生产流程，无任何添加剂，常温下保质期可达9个月，具有较强的市场竞争力。
科技支撑为产业发展插上“科技翅膀”
大关县农业农村局通过组织专家团队，成立技术指导组，引进新品种在不同海拔地区进行对比实验。成立沪滇专家工作站，在玉碗镇出水村打造研发基地200亩，选育保护地方名特优新常规品种大关薄皮糯玉米。同时引进版纳拇指玉米、澳甜糯75、德甜666、金糯1805等新品种在玉碗镇、天星镇、木杆镇做好品种对比实验。
按照统一规划、统一标准、统一技术、统一防控、统一销售的“五统一”原则，专家团队深入田间地头，为新型经营主体及农户提供产前、产中的现场指导和培训，纵向将产前、产中、产后贯通，为糯玉米产业保质保量获得丰收提供技术保障。
未来可期：打造乡村振兴新引擎
大关县计划到2025年完成糯玉米标准化基地建设2万亩，并做好绿色防控，完成时鲜糯玉米销售2.1万吨、产品深加工及销售1.5万吨、培育10家以上新型经营主体抓全产业链建设，做好联农带农。
“在薄皮糯玉米全产业链建设过程中，我们主要指导新型经营主体、建设样板基地、做好联农带农，整合财政资金建设加工厂及打造生产流水线。下一步，我们将极力做好大关薄皮糯玉米‘三品一标’注册认证，做好品牌建设，让我们的老百姓通过薄皮糯玉米这个产业获得更多的收益。”夏华军说道。
从田间到餐桌，从种植到加工销售，大关县白糯玉米产业正逐步形成一条完整的产业链条。这条产业链不仅提高了农产品的附加值，更有效促进了农民增收和乡村经济发展，为乡村振兴注入了新的活力。