秋冬喝红茶，护心养生正当时

秋冬喝红茶，护心养生正当时

引用

中国疾病预防控制中心

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来源

1.

https://literature.chinacdc.cn/xuekefuwu/gonggongweishengxueshuredianzhuiz/202002/t20200212_212550.html

2.

https://news.cctv.com/2024/10/17/ARTIh8GD4aep1eS8BDCv2PZY241017.shtml

3.

https://www.medsci.cn/article/show_article.do?id=7f7be5031865

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http://bj.sina.com.cn/danone/art/2005-09-16/103713815.shtml

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https://agritech-foresight.atri.org.tw/article/contents/4170

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http://www.snxww.gov.cn/2015-10/30/content_39723.htm

秋冬季节，一杯热腾腾的红茶不仅能温暖身心，还能带来意想不到的健康益处。近年来，多项科学研究证实，长期饮用红茶对心血管健康具有显著的保护作用。

中国医学科学院北京协和医学院顾东风院士团队的研究显示，每周至少喝三次茶，可使动脉粥样硬化性心血管疾病风险降低20%，全因死亡风险降低15%。这项研究纳入了100902名普通成年人，随访时间长达7.3年，具有较高的可信度。

另一项来自英国生物数据库的研究进一步证实了红茶的健康效益。该研究追踪了498,043名参与者，发现每天喝两杯或更多红茶可以将死亡风险降低9%-13%，特别是心血管疾病相关死亡风险显著降低。

1. 养胃护胃

秋冬季节，人体容易受寒，红茶因其温和的性质成为养胃的理想选择。红茶经过发酵烘制，茶多酚含量减少，对胃部的刺激性也随之减小。红茶中的茶多酚氧化产物能促进消化，保护胃黏膜，经常饮用还能预防胃溃疡。建议加入适量糖或牛奶，既能提升口感，又能增强养胃效果。

2. 预防感冒

随着气温下降，人体抵抗力减弱，容易感冒。红茶富含茶多酚和茶氨酸，具有较强的抗菌力。用红茶漱口或直接饮用，能有效过滤病毒，预防感冒和蛀牙，同时还能降低血糖值和血压。对于体质较弱的人群，秋冬季节坚持饮用红茶，可以显著增强抵抗力。

3. 暖体抗寒

秋冬时节，人体阳气减弱，需要更多的能量和营养。红茶性温，能滋养人体阳气，其甘温的特性不仅能温暖身体，还能起到防病的作用。在寒冷的天气里，一杯热红茶能迅速驱赶寒意，带来温暖的感觉。

4. 延缓衰老

红茶富含茶多酚及其氧化物，具有强大的抗氧化性。茶多酚能中和自由基，减少炎症，从而延缓衰老过程。此外，红茶中的茶色素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等有抑制作用，能增强免疫力，降低感染风险。

1. 水质与水温：使用优质矿泉水或过滤水，一般建议水温在80℃左右。如果使用优质红茶，如正山小种，水温可提高至100℃。

2. 投茶量：根据个人口味调整，一般为每150毫升水投放3-5克茶叶。避免过多，以免茶汤过于浓烈。

3. 冲泡时间：红茶不宜长时间浸泡，建议采用“快进快出”的方式。第一泡可浸泡15-20秒，随后逐渐增加浸泡时间。

4. 器具选择：紫砂壶或玻璃器皿是冲泡红茶的理想选择。紫砂壶能保持茶香，玻璃器皿则能欣赏茶汤的红亮色泽。

1. 孕妇：适量饮用红茶（每天不超过1-2杯）是安全的，但应避免饮用浓茶。

2. 儿童：儿童可以饮用红茶，但需控制摄入量，建议每天不超过1杯，且最好在餐后饮用。

3. 心脏病患者：红茶中的咖啡碱可能对心脏产生一定刺激，建议心脏病患者谨慎饮用，每天饮用量不超过1杯。

4. 服药期间：红茶可能影响某些药物的吸收，建议在服药期间避免饮用。

秋冬季节，不妨为自己和家人准备一杯温暖的红茶，既能享受其独特的香气，又能收获多重健康益处。但需记住，再好的饮品也应适量饮用，特殊人群更需谨慎。让我们在寒冷的季节里，用一杯热红茶温暖身心，守护健康！