大连市中心医院营养科主任推荐：糖尿病患者安全饮茶指南
大连市中心医院营养科主任推荐：糖尿病患者安全饮茶指南
大连市中心医院营养科主任王兴国指出，糖尿病患者在合理控制饮茶方式和剂量的前提下，适量饮用红茶及其他适宜茶饮，不仅能够享受茶带来的健康益处，还能为血糖管理提供一定帮助。
红茶：降糖效果最显著
最新研究显示，红茶对糖尿病患者具有显著的健康益处。中国东南大学和澳大利亚阿德莱德大学的研究团队在2023欧洲糖尿病研究协会年会上发布的一项研究发现，与从不喝茶的人相比，每天喝红茶的人患2型糖尿病的风险降低47%，患糖尿病前期的风险降低53%。
这项研究分析了中国八个省份的1923名成年人，年龄在20-80岁之间。研究发现，喝红茶的人尿液中葡萄糖排泄增加0.16，胰岛素抵抗降低0.31。红茶中独特的生物活性化合物，如生物碱、游离氨基酸、多酚等，可能通过调节肾脏中的葡萄糖排泄，改善胰岛素抵抗，从而更好地控制血糖。
其他茶饮：各有优势
除了红茶，糖尿病患者还可以选择其他类型的茶饮：
- 绿茶：富含儿茶素，可以减少肠道对糖分的吸收，有助于降低血脂和胆固醇，预防动脉硬化。但胃溃疡和尿路结石患者需谨慎。
乌龙茶：调节淋巴细胞群，抑制相关活性成分产生，从而改善糖代谢机制。
普洱茶：改变肠道菌群结构，间接刺激胰岛素分泌，长期饮用可降低血糖和血脂。普洱茶属于黑茶，研究显示其降糖效果尤为显著。
- 桑叶茶：富含黄酮和生物碱，有助于平稳餐后血糖和空腹血糖。
饮茶注意事项
适量饮用：建议每日不超过3杯，避免过量摄入咖啡因影响肾脏功能或引发低血糖。
正确冲泡：选择优质茶叶，用沸水冲泡，时间不宜过长，以保留有益成分。
减少添加：尽量不加糖或其他甜味剂，以免抵消其健康效益。
避免空腹饮茶：空腹饮茶可能会影响胃液分泌，妨碍消化。
注意茶的温度：不要饮用超过65℃的热茶，以免增加患癌风险。
药物相互作用：由于茶中的咖啡因和茶多酚可能会与药效发生冲突，影响药物的效果，通常情况下，服药后两个小时内不建议喝茶。
特殊人群：失眠患者睡前不宜饮茶，孕妇和哺乳期妇女应适量饮用。
茶具选择：建议使用玻璃杯或陶瓷杯，避免使用保温杯，以免影响茶的口感和营养。
结语
糖尿病患者在合理控制饮茶方式和剂量的前提下，适量饮用红茶及其他适宜茶饮，不仅能够享受茶带来的健康益处，还能为血糖管理提供一定帮助。但需要注意的是，喝茶不能替代药物治疗，糖尿病患者仍需遵医嘱服用降糖药物，定期监测血糖水平。