河北易县知母种植大揭秘：百年传承的道地药材

河北易县知母种植大揭秘：百年传承的道地药材

引用

中华人民共和国农业部

等

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来源

1.

http://www.moa.gov.cn/xw/qg/202203/t20220310_6391418.htm

2.

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http://www.360doc.com/content/15/1112/15/8448336_512595769.shtml

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知母是常用中药材，具有清热泻火、滋阴润燥的功效，广泛应用于治疗外感热病、肺热燥咳、骨蒸潮热等症。河北易县作为知母的重要产地，所产“西陵知母”品质优良，备受市场青睐。

易县位于河北省西部，太行山东麓，独特的地理环境为知母生长提供了理想条件。这里属于温带季风气候，四季分明，光照充足，土壤以砂质壤土为主，排水良好，非常适合知母生长。

据史料记载，易县种植知母的历史可追溯至清代，至今已有数百年历史。当地农民积累了丰富的种植经验，形成了独特的种植技术体系。近年来，易县知母种植面积不断扩大，已成为当地农业的重要组成部分。

易县知母的种植过程主要包括选地整地、播种育苗、田间管理和采收加工等环节。

1. 选地整地：选择土质疏松、排水良好的砂质壤土，深翻25厘米，施入基肥，整平作畦。

2. 播种育苗：春季4月中旬播种，按行距20厘米开浅沟，沟深2厘米，将种子均匀撒入，覆土盖平。每亩用种量5-7公斤。

3. 田间管理：

• 间苗定苗：苗高4-5厘米时进行间苗，苗高10厘米左右按株距4-5厘米定苗。
• 松土除草：间苗后进行松土除草，保持畦面疏松无杂草。
• 追肥：苗期追施氮肥，生长中后期追施氮钾肥，生长旺盛期喷施磷酸二氢钾。
• 排灌水：封冻前灌越冬水，春季萌发后及时浇水，雨后疏沟排水。
• 打苔：第2年夏季开始抽苔开花时，及时剪除花苔，促进地下根茎生长。

4. 采收加工：

• 种子繁殖的于第3年、分株繁殖的于第2年的春、秋季采挖。
• 知母肉：4月下旬抽苔前挖取根茎，趁鲜剥去外皮，硫磺熏3-4小时，切片干燥。
• 毛知母：11月挖取根茎，去掉芦头，洗净晒干或烘干，用细砂炒热去除须毛，保留黄绒毛，切片。

易县知母品质优良，有效成分含量高，符合《中华人民共和国药典》要求。其主要化学成分是皂苷类化合物和黄酮类化合物，具有显著的清热泻火、滋阴润燥功效。

为了保持知母的道地性，易县采用仿野生种植模式，选择与野生知母生长环境相似的山坡地，进行简单整地后种植，不使用化肥农药，让知母在自然环境中生长，充分吸收土壤中的养分，从而保证其药用价值。

近年来，易县知母产业快速发展，种植面积不断扩大，产量稳定，品质优良。当地农民通过科学种植和管理，不仅提高了知母的产量，还保证了其品质，满足了市场需求。

随着人们对健康和养生的重视，中药材的需求量不断增加，知母作为常用大宗药材，市场前景广阔。易县知母以其优良品质和道地性，深受市场青睐，为当地农民带来了可观的经济效益。