脾胃不好？中医教你几招恢复食欲！

脾胃不好？中医教你几招恢复食欲！

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澎湃

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来源

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https://www.thepaper.cn/newsDetail_forward_19456759

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“内伤脾胃，百病由生”——这是金元四大家之一李东垣在《脾胃论》中的名言，道出了脾胃健康在中医理论中的重要地位。在快节奏的现代生活中，很多人因为饮食不规律、压力大等原因，出现了脾胃不适、食欲不振等问题。今天，就让我们从中医的角度，探讨如何调理脾胃，恢复食欲。

在中医理论中，脾胃被看作是人体消化吸收的关键器官，被誉为“后天之本”和“气血生化之源”。脾与胃位于人体躯体的中部，主要负责饮食的消化、吸收和运输。脾的功能是将清气上输至心肺，而胃则负责将浊气下降至肝肾。这种升降运动是人体气机运行的重要枢纽，直接影响着气血的生成和全身的营养供给。

在中医看来，食欲不振往往与以下几个因素有关：

1. 外邪侵袭：如暑湿、寒邪等外在因素会影响脾胃功能。
2. 饮食伤胃：暴饮暴食、食用生冷油腻食物会损伤脾胃。
3. 情志失调：焦虑、抑郁等情绪问题会影响脾胃运化。
4. 脾胃虚弱：长期饮食不规律、过度劳累会导致脾胃功能减弱。

饮食调理

• 少食多餐：避免一次性进食过多，减轻脾胃负担。
• 温补为主：秋季饮食应以温补为主，适量增加富含蛋白质、维生素和矿物质的食物，如瘦肉、鱼类、蛋类、奶类及新鲜蔬菜水果等。
• 避免生冷油腻：这些食物会损伤脾胃，应尽量避免。
• 合理搭配：以五谷杂粮为基础，搭配适量的肉类、蔬菜和水果，保证营养均衡。

中药调理

• 陈皮：具有理气健脾、燥湿化痰的功效，适合胸腹胀满、恶心呕吐者。
• 山楂：能消食开胃，适合食积胃胀者。
• 麦芽：可健脾开胃、消食化积，适合食欲不振者。
• 党参：能补脾养胃，适合脾胃虚弱者。

食疗方案

1. 山药薏米芡实粥

• 材料：山药粉、芡实粉、薏米粉各30克
• 做法：先用热水调开，然后放入白粥中加水煮，最好边煮边搅拌，以免糊锅，15-20分钟左右即可。
• 功效：此粥有健脾益胃之效。其中山药可补五脏，脾、肺、肾兼顾，益气养阴，又兼具涩敛之功；薏米健脾而清肺，利水而益胃，补中有清，以祛湿浊见长；芡实健脾补肾，止泻止遗，最具收敛固脱之能。

2. 陈皮三仙饮

• 材料：陈皮10克、焦山楂15克，炒麦芽、炒谷芽各10克
• 做法：用沸水冲泡，浸泡10分钟，代茶饮，每剂冲2-3次，每日1-2剂。
• 功效：消食除胀、健脾和胃，适用于因过食肉类或面类而出现的腹胀不舒、胃部不适、食欲不振等。

3. 白术椒姜炖猪肚

• 材料：猪肚1个，糯米100克，陈皮10克，生姜12克，胡椒适量，白术25克
• 做法：猪肚用食盐、白酒揉洗干净；糯米用水泡透；陈皮切粒，生姜切片，胡椒捣碎，白术用纱布包好，一起放入猪肚内，加入食盐、料酒，猪肚两端用线扎紧。将猪肚放入炖锅中，加入适量清水，炖煮1小时左右，至猪肚、糯米烂熟。取出猪肚内容物，将猪肚切片，每日食用2次，可于2日内吃完。
• 功效：补脾益气、温中健胃。适用于脾胃虚弱、疲倦乏力、食欲不振、脘腹喜温、隐痛胀满、大便溏薄之人。

生活方式建议

• 适度运动：如散步、慢跑、太极拳等，可促进气血流通。
• 腹部按摩：每天早晚各进行一次，以肚脐为中心顺时针按摩20圈。
• 艾灸：可选择中脘、足三里等穴位，每次10-15分钟，每周2-3次。
• 拔罐：可选择脾俞、胃俞等穴位，有助于改善脾胃功能。

中医调理脾胃是一个系统工程，需要在专业医师的指导下进行。以上方法虽好，但每个人体质不同，症状各异，建议在使用前先咨询中医师，以便获得最适合自己的调理方案。同时，保持良好的生活习惯和饮食规律，才是养护脾胃的根本之道。