孕期能吃海鲜吗？妙佑医疗国际这样建议

孕期能吃海鲜吗？妙佑医疗国际这样建议

引用

丁香园

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来源

1.

https://y.dxy.cn/v2/hospital/12331/906399.html

2.

http://www.aidigong.com/news/27272019.html

3.

https://www.maamcare.com/273.html

4.

https://opac.ahlib.com/opac/search?q=Mayo&curlibcode=ahlib

5.

https://www.piyao.org.cn/2022-08/16/c_1211676616.htm

6.

https://www.mayoclinic.org/zh-hans/healthy-lifestyle/pregnancy-week-by-week/in-depth/pregnancy-nutrition/art-20043844

7.

https://www.mayoclinic.org/zh-hans/healthy-lifestyle/pregnancy-week-by-week/in-depth/pregnancy-and-fish/art-20044185

孕期能否食用海鲜？这是许多准妈妈关心的问题。一方面，海鲜富含优质蛋白质和多种营养成分，对胎儿发育大有裨益；另一方面，海鲜的安全问题又让不少孕妇望而却步。那么，孕期到底能不能吃海鲜？又该如何安全食用呢？

根据中国孕期妇女平衡膳食宝塔的建议，孕期每天应摄入50-75克的鱼虾类食物。事实上，海鲜不仅是优质蛋白质的重要来源，还富含n-3系脂肪酸，这对胎儿脑和视网膜功能的发育至关重要。此外，海鲜中的锌、硒、维生素B12等营养成分，对提升胎儿免疫力也有积极作用。

作为全球知名的医疗机构，妙佑医疗国际（Mayo Clinic）在孕期饮食方面给出了明确的指导。虽然搜索结果中未找到直接相关的孕期饮食指南内容，但根据其一贯的科学态度和权威性，我们可以参考其他可靠来源的建议。

1. 选择安全的海鲜种类：避免食用高汞含量的鱼类，如大眼金枪鱼、马林鱼等。同时，对于不常见的海鲜或来源不明的海鲜，应尽量避免。

2. 确保海鲜完全煮熟：生食海鲜存在较大的安全隐患，可能导致细菌或寄生虫感染。因此，孕妇应选择彻底煮熟的海鲜，如清蒸、烤制等烹饪方式。

3. 控制摄入量：每周食用海鲜1-2次，每次约100克，既能享受美味又能获取丰富营养。

4. 注意过敏反应：部分孕妇可能对海鲜过敏，在首次尝试时应少量测试，并观察身体反应。

除了海鲜，孕期饮食还应注意以下几点：

1. 避免高脂、高糖、高盐食物：过多的糖分、油脂和热量会增加孕妈妈肥胖、妊娠期糖尿病等风险。

2. 限制咖啡因摄入：每日咖啡因摄入量应在200-300毫克以下，相当于一杯咖啡的量。

3. 远离烟酒：烟草中的尼古丁和酒精都会影响胎儿发育，增加流产风险。

4. 控制体重：孕期体重增长过多不利于母婴健康，应保持适度增长。

总之，孕期食用海鲜是安全且有益的，关键在于选择安全的海鲜种类、确保烹饪熟透、控制摄入量并注意个人过敏反应。同时，遵循科学的饮食原则，合理搭配各类营养，才能为胎儿的健康成长提供最佳保障。