白血病患者如何科学补充营养？

白血病患者如何科学补充营养？

引用

百度

等

9

来源

1.

https://m.baidu.com/bh/m/detail/sv_11504540011931218932

2.

https://www.daopei.net/news/153

3.

http://wjw.beijing.gov.cn/bmfw_20143/jkzs/jbzs/201912/t20191217_1250496.html

4.

https://nutreat.com.tw/knowledge/diet-for-leukemia-patients/

5.

http://www.xuekang.com/HTML/3G/Article/4445.html

6.

https://cont.jd.com/content/1010_j_1Pp_bFRqYPHwK4

7.

https://rs.yiigle.com/CN101070201503/861235.htm

8.

http://shcb.x-publish.com/shtml/shcb/20240124/122501.shtml

9.

https://nutreat.com.tw/knowledge/%E8%A1%80%E7%99%8C%E9%A3%B2%E9%A3%9F%E6%94%BB%E7%95%A5%EF%BC%9A4%E6%8B%9B%E6%BB%BF%E8%B6%B3%E7%99%BD%E8%A1%80%E7%97%85%E6%82%A3%E8%80%85%E7%87%9F%E9%A4%8A%E9%9C%80%E6%B1%82/

白血病患者在治疗期间需要特别注意营养摄入，以支持身体的恢复和免疫系统的功能。合理的营养补充不仅能减轻化疗带来的不良反应，还能提高治疗效果。以下是白血病患者科学补充营养的具体建议。

白血病患者在治疗期间普遍存在营养不良的问题，主要表现为体重下降和贫血。这主要是由于化疗导致的消化道反应（如恶心、呕吐）、食欲减退以及疾病本身引起的代谢异常。

因此，白血病患者的饮食应以高热量、高蛋白为主，同时补充足够的维生素和矿物质。在患病期间无需控制总热量的摄入，足够的热量是保证其他营养物质有效吸收的基础。

1. 优质蛋白质：选择动物性蛋白和豆类蛋白，如禽蛋、乳类、鱼虾、瘦肉、动物血、动物内脏、豆腐、豆腐脑、腐竹、豆浆等。肝脏是优质蛋白质的重要来源，每100克肝脏含蛋白质21.3克，比瘦肉高35%，比鸡蛋高30%。

2. 维生素补充：多吃新鲜蔬菜水果，特别是富含维生素C和A的食物。维生素C能增强机体免疫力，维生素A可刺激机体免疫系统。例如，菠菜、胡萝卜、番茄、南瓜、芒果、甜椒富含维生素A；猕猴桃、芭乐、柑橘、鲜枣富含维生素C。

3. 矿物质补充：注重铁质、叶酸等造血所需营养素。富含铁质的食物包括红肉、鸡蛋、深绿色蔬菜、黑木耳等。叶酸和维生素B12能协同铁质预防贫血，如深绿色蔬菜、瘦肉等。

4. 易消化食物：在化疗期间，患者可能会出现消化不良的症状，此时可选择半流质或流质食物。例如，面片、馄饨、面包、龙须面、蔬菜疙瘩汤、煮蛋、蒸蛋羹、酸奶、牛奶、豆浆、米浆、豆腐脑等。

1. 少量多餐：建议每天安排3-4次正餐和2-3次加餐，避免一次性摄入过多食物导致不适。

2. 食物安全：确保食物新鲜卫生，避免食用生冷食物。蔬菜应先浸泡后清洗，水果需用流动水洗净，肉类要充分煮熟。

3. 避免刺激性食物：辛辣、油腻食物可能加重消化道反应，应尽量避免。同时，避免食用过硬、带刺的食物，以防引起口腔或消化道出血。

4. 个体化调整：根据患者的具体病情和身体状况调整饮食。例如，发热时避免辛辣油腻食物，虚寒体质避免生冷食物，水肿患者限制盐的摄入。

5. 烹饪技巧：注意烹饪方法，尽量减少营养素的流失。食物应软、烂、淡、碎，去除皮、筋、骨、刺。

通过科学合理的饮食护理，可以帮助白血病患者更好地应对治疗过程中的各种挑战，促进康复进程。同时，建议在专业营养师的指导下制定个性化的饮食计划，以确保营养补充的安全性和有效性。