元旦必打卡:温州特色小吃大集合!
元旦必打卡:温州特色小吃大集合!
元旦假期即将到来,如果你计划去温州游玩,一定不能错过这些地道的小吃。从Q弹鲜美的温州鱼丸到软糯可口的糯米饭,再到历史悠久的老店陈翁记豆腐脑,每一种都是不容错过的美味。此外,五马街美食街更是汇集了各种温州传统小吃,让你一站式品尝到最正宗的温州风味。快来一起探索吧!
温州十大特色小吃
1. 温州鱼丸
温州鱼丸是温州最具代表性的特色小吃之一,以新鲜海鱼为主要原料,经过剔骨、捶打、搅拌、成型、蒸制等工序制成。鱼丸切片后,搭配酱油食用,鲜美无比,是温州海鲜美味的代表之一。
推荐店铺:陈辉鱼圆(曹仙巷54号)、双莲桥鱼圆(马鞍池东路189号)、阿红鱼丸(人民中路32号新中国影都楼下一层)
2. 糯米饭
温州糯米饭是温州的传统早餐,以糯米为主要原料,加入油条、猪肉、葱花、酱油等配料制成,口感软糯,香气四溢。在温州,想要判断一家早餐店是否地道好吃,其中一个重要的衡量标准便是温州糯米饭的味道。
推荐店铺:娟娟早点(东明路124号)、纱帽河饭团(纱帽河锅贴再往前一点的老楼楼底下)、巷子里老杨饭团(芳景大厦10幢10号)
3. 猪脏粉
猪脏粉是温州的特色小吃之一,主要由猪肠、鸭血、粉干等配料制成,味道浓郁,营养丰富。虽然名字让人稍有顾忌,但尝过后,必定让您欲罢不能。
推荐店铺:守英猪脏粉(大众点评好评满满)、锦泓猪脏粉(大众点评推荐)
4. 鸭舌
温州鸭舌以其香辣味浓、口感细腻而深受喜爱,是一道常见的下酒菜。温州鸭舌制作十分精细。首先,需要将新鲜的鸭舌冷水焯熟。然后,将焯熟的鸭舌进行炒制,再添加调料进行调味。最后经过卤、蒸等工序,正宗的温州鸭舌才真正完成。
推荐店铺:强能鸭舌(大众点评推荐)、榕树下夫妻鱼圆店(瑞安市柏屏街21号)
5. 炒粉干
温州炒粉干是一道著名的小吃,以细如毛线的粉干为主要原料,加入各种蔬菜、肉类和海鲜等配料炒制而成,口感丰富。选用优质大米,经过独特工艺制作,最终得出韧性十足的炒粉干,令人欲罢不能。
推荐店铺:三姐妹(信河街店)、阿兴麦饼老店(大众点评推荐)
6. 灯盏糕
灯盏糕在温州街头随处可见,外皮酥脆、内馅丰富,夹带着肉香、萝卜丝等多种口味。街头摊贩现做现卖,刚出锅的灯盏糕总是散发着诱人香气,幸福感瞬间爆棚。
推荐店铺:大王灯盏糕(大众点评推荐)、扁头灯盏糕(小红书推荐)
7. 清江三鲜面
清江三鲜面,这一道在小镇上传承的美食,以新鲜海鲜和优质面条制作。每一口都令人陶醉,仿佛与海浪亲密接触的美好感受。
推荐店铺:清江三鲜面(大众点评推荐)
8. 矮人松糕
温州过年期间,松糕是家家户户必备的美味。矮人松糕使用纯糯米,配上海鲜、咸肉等,既有甜又有咸,仿佛在咀嚼着春节的味道。传统松糕的制作工艺讲究,让人百吃不厌。
推荐店铺:矮人松糕(大众点评推荐)
9. 九层糕
九层糕这道小吃制作精细,层层的外观不仅美观可口,更是温州传统工艺的代表。它细腻柔软,味道香甜,每一口都仿佛让人感受到家的温暖。
推荐店铺:九层糕(大众点评推荐)
10. 长人馄饨
长人馄饨是温州传统的小吃,承载了许多人儿时的回忆。每一口都像是回到童年,一边享受那浓厚的汤底,一边品味薄皮馄饨的清香。这道小吃因其店主高大而得名,传递着温暖的记忆。
推荐店铺:长人馄饨(大众点评推荐)
五马街美食街
五马街是温州最著名的美食集中地,汇集了各种温州传统小吃。这里不仅是温州的商业中心,更见证了温州的历史变迁。五马街以蝉街、五马街、公园路连为一体,五马后巷和纱帽河汇聚了温州最全小吃,公园路藏着各种传统建筑及多家百年老店,饭后还可以去华盖公园消消食。
交通方式
- 地铁:乘坐温州轨道交通S1线至德政站或龙霞站,步行约15分钟可达
- 公交:多条公交线路可达,具体可查询温州公交官网
- 自驾:周边有多个停车场,如五马街地下停车场、银泰百货停车场等
特色店铺推荐
- 火上二师兄烤猪蹄:必买!真的特别特别特别香!每次来五马街必买!它家真的不管什么时候,门口都是排满的长队,当地人认证的好吃,必吃榜第一名!
- 吴记板栗:我那来自福建的姐姐对此念念不忘,每次来温州必买,据她所说这家烤栗子,又甜又糯又香,还好剥,是全世界最好吃的板栗!
- 老郑烤肉筋:肉筋超香是炭火烤出来的,加上孜然和各种辛香料,香的要死!!!饼很筋道,一点也不硬,加上菜卷着肉筋,一个字——香!
- 苕皮:认准巷子里的这一家,真的超好吃,每个被推荐来的朋友都赞不绝口,一百昏💯
- 松叶家车轮饼:爱吃甜食的姐妹必来!平价又好吃🤤最推荐起司蛋,yyds!咸甜搭配,怎么吃都不会腻!
- 五马街老锅贴:温州特色小吃,外皮金黄酥脆,里面的馅料超级丰富,有萝卜丝、鸡蛋、猪肉等。咸香可口,一个下去超级满足。
- 高公桥瘦肉丸:口感 Q 弹有嚼劲,汤鲜味美。可以根据自己的喜好加入醋、辣椒、紫菜等调料,每一口都让人回味无穷。
- 永嘉麦饼:麦饼的外皮很有韧性,里面的梅干菜和猪肉馅香气四溢。吃起来咸甜适中,无论是作为小吃还是正餐都很合适。
- 老朱煎饼:温州特色小吃,外皮金黄酥脆,里面的馅料超级丰富,有萝卜丝、鸡蛋、猪肉等。咸香可口,一个下去超级满足。
- 陈辉鱼圆:温州特色小吃,外皮金黄酥脆,里面的馅料超级丰富,有萝卜丝、鸡蛋、猪肉等。咸香可口,一个下去超级满足。
- 阿兴松糕:温州特色小吃,外皮金黄酥脆,里面的馅料超级丰富,有萝卜丝、鸡蛋、猪肉等。咸香可口,一个下去超级满足。
- 踏山岭永嘉麦饼:温州特色小吃,外皮金黄酥脆,里面的馅料超级丰富,有萝卜丝、鸡蛋、猪肉等。咸香可口,一个下去超级满足。
- 哈皮粑粑杏仁腐:温州特色小吃,外皮金黄酥脆,里面的馅料超级丰富,有萝卜丝、鸡蛋、猪肉等。咸香可口,一个下去超级满足。
- 纱帽河锅贴:温州特色小吃,外皮金黄酥脆,里面的馅料超级丰富,有萝卜丝、鸡蛋、猪肉等。咸香可口,一个下去超级满足。
- 苏正泉绿豆饼:温州特色小吃,外皮金黄酥脆,里面的馅料超级丰富,有萝卜丝、鸡蛋、猪肉等。咸香可口,一个下去超级满足。
- 陈记麻步大排:温州特色小吃,外皮金黄酥脆,里面的馅料超级丰富,有萝卜丝、鸡蛋、猪肉等。咸香可口,一个下去超级满足。
- 县前头汤圆店:温州特色小吃,外皮金黄酥脆,里面的馅料超级丰富,有萝卜丝、鸡蛋、猪肉等。咸香可口,一个下去超级满足。
- 陈翁记豆腐脑:温州特色小吃,外皮金黄酥脆,里面的馅料超级丰富,有萝卜丝、鸡蛋、猪肉等。咸香可口,一个下去超级满足。
实用贴士
- 建议提前规划好路线,避免重复走路
- 五马街人流量大,注意保管好个人财物
- 部分店铺可能需要排队,建议错峰前往
- 自驾前往的游客请注意遵守交通规则,选择合适的停车场
元旦假期,不妨来温州感受一下这座城市的美食文化,相信这些地道的小吃一定会让你的味蕾得到极大的满足!