李时珍推荐：三七粉与人参的养生秘籍

李时珍推荐：三七粉与人参的养生秘籍

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https://new.qq.com/rain/a/20210510A0AP6N00

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https://www.hanspub.org/journal/paperinformation?paperid=54813

“人参补气第一，三七补血第一。”这句流传已久的中医名言，出自明代医药学家李时珍的《本草纲目》。作为两味珍贵的中药材，人参和三七粉在养生保健领域享有盛誉。现代医学研究进一步证实了它们的药用价值，使得这两位“养生搭档”在当代依然备受推崇。

人参，五加科人参属植物的根，被誉为“百草之王”。李时珍在《本草纲目》中记载其“大补元气，复脉固脱，补脾益肺，生津，安神”。现代医学研究发现，人参含有多种活性成分，如人参皂苷、多糖和挥发油等，具有调节免疫功能、改善心血管系统、抗疲劳和抗氧化等多重功效。

人参的食用方法多样，既可炖煮、泡茶，也可打粉直接服用。其中，独参汤是传统的补气良方，适用于气虚欲脱、脉微欲绝的重危证候。人参乌鸡汤则兼具补气养血之效，适合大病后调养。需要注意的是，人参性温，感冒发热、高血压患者及儿童不宜服用。

三七粉，又名田七、金不换，是五加科人参属植物的干燥根及根茎。李时珍在《本草纲目》中记载其“能治一切血病”。现代医学研究表明，三七粉含有多种皂苷，总皂苷含量达8%-12%，与人参皂苷相似，具有止血、散瘀、消肿、止痛等功效。

三七粉的食用方法灵活多样。可以直接服用，每次1-3克，用温水送服；也可以加入粥、汤中，或用于烘焙食品。需要注意的是，孕妇禁用，月经期女性慎用，每日用量不宜超过9克。此外，三七粉不宜与苦瓜、梨、螃蟹等性味寒凉的食物同食，以免影响药效。

三七粉与人参的搭配使用，能增强免疫力、抗衰老，并防治心脑血管疾病。这种搭配在中医临床中广泛应用，尤其适合中老年人群。

具体使用方法包括：

• 混合粉末：按1:1比例混合，每次1-2克，温水送服
• 炖汤：如人参三七羊肉汤，具有补气活血的功效
• 药膳：如人参三七炖鸡汤，适合气血不足、失眠健忘等症状

虽然三七粉和人参具有显著的养生保健功效，但并非人人适用。使用前应充分了解自身体质，必要时咨询医生或专业人士。孕妇、经期女性、高血压患者、感冒发热者等特殊人群需谨慎使用。同时，应注意控制用量，避免过量导致不良反应。

在追求健康养生的今天，三七粉和人参以其独特的药用价值，继续为人们的健康保驾护航。但正如李时珍所言，“药以治病，因病施治”，合理使用才能真正发挥其养生保健的作用。