日本人如何过新年？日本新年一定要吃荞麦面、日式新年盘菜
日本人如何过新年？日本新年一定要吃荞麦面、日式新年盘菜
新年对于日本人来说是最重要的节日，新年“お正月”（读：O-SHO-GATSU）。日本一年之始是新历的1月1日，称为“お正月”。日本人非常重视新一年的开始，仿如我们重视农历新年一样。不论他们本来身在何地，都会在新年前赶回家乡跟家人一起过。而1年中的最后1天，即12月31日被称作“大晦日”。日本人习惯在除夕前准备迎接新一年，并且对于这1年能平安度过以表感恩。
日本新年有哪些传统习俗？（图片来 源：TBS《逃避虽可耻但有用新春特别篇》剧照）
日本人如何过新年？
日本新年习俗｜新年贺卡（年贺状）
日本人普遍会向朋友家人及工作上的相识送上新年贺卡（须在1月1至7日 内寄出）。在以前日本，与远方的朋友打招呼很困难，所以习惯在信件寄送贺卡以示问候和祝福，这种习俗成为了现在的新年贺卡。每年11月尾，12月初大家都已经在准备贺卡，在便利店商 场邮局随处可见。亦有不少人会以家中小孩及动物照片，来制作独一无二的新年贺卡。
（图片来 源：TBS《恋爱可以持续到天长地久》剧照）
日本新年习俗｜过年荞麦面（年越しそば）
在除夕夜，日本人有吃荞麦面的习俗，代表新一年会继续带来好运。荞麦面面身又细又长，象征长寿和健康，而且易切，喻意切断以往1年的灾难。他们通常在除夕夜晚吃荞麦面，但也有些地区如福岛和长野习惯在元旦吃荞麦面。亦有些地区过年不吃荞麦面，而吃乌冬，例如被称为“乌冬县”的香川。
（图片来 源：TBS《逃避虽可耻但有用》剧照）
日本新年习俗｜初次参拜神社（初诣）
在踏入新年，日本人会立即参拜寺庙和神社，感恩迎来新一年的和祈求新一年安全与和平。他们会 在1月1日午夜和1月7日之间参拜，将自己的心愿传达给神灵，希望神灵能够实现自己的愿望。仿如我们新春来临之际，亦即是除夕夜（年三十晚）凌晨迈进大年初一之时，向神灵奉 献的“头炷香”。而且很多日本公司亦在新年时，带同公司上下去参拜神社，祈求公司生意盘满钵满。
（图片来 源：TBS《恋爱可以持续到天长地久》剧照）
日本新年习俗｜新年利是（お年玉）
在香港的农历新年，我们不论年纪多大都会向长辈什至上司“逗利是”。一般是已婚人士派利是给未结婚的亲 友，利是封都以红 金色为主。在日本，利是称作“お年玉”（读：O-TOSHI-DAMA）是由父母或长辈给孩 子（作为长辈不 论已婚未婚也要！例如大学毕业的表哥要给小学生的表弟），直到他中学或大学毕业，长大后就不 会再收到利是了（哭）。而日本的利是封普遍用白色，他们平日也很喜欢用白色信封放钱，所以收到也大吉大利不必怕。
（图片来 源：eximg官 网图片）
日本新年习俗｜新年盘菜（おせち料理）
日本人会在新年期间准备新年盘菜“おせち”（读：O-SE-CHI），以祈求家庭繁 荣。菜餚的食材因地区而异，一般有20至30种：包括黑豆，鱼子，芝麻，鱼片，鯛鱼，牛蒡，栗子等。新年盘菜的特 点是将色彩缤纷、奢 华的食材装在一个漂亮的盒子裡，然后把盒子叠起来。以前的盘菜普遍都有五层，但最近现代家庭人 数少，二层及三层比较常出现。
听说新年盘菜都是预备两三天份量的菜餚，好让新年大家都可以好好休息，不必煮饭洗碗（懒人福音）。对于我来说，在严寒的1月，至少想把食物煮热来吃吧（笑）。
（图片来 源：TBS《逃避虽可耻但有用》剧照）