景国巍医生详解：骨折康复的最佳营养方案

景国巍医生详解：骨折康复的最佳营养方案

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俗话说“伤筋动骨一百天”，骨折后的康复确实需要一个较长的过程。在这个过程中，合理的营养方案对于促进骨折愈合至关重要。方城县人民医院骨科医生景国巍，结合临床经验和最新研究成果，为我们提供了一份科学实用的骨折康复营养指南。

骨折愈合是一个复杂而有序的生物学过程，通常分为三个阶段：

1. 血肿机化期（约2周）：骨折后，断端出血形成血肿，随后血肿逐渐机化，形成纤维连接。

2. 骨痂形成期（约2个月）：纤维组织逐渐转化为软骨和骨组织，形成骨痂，骨折断端开始连接。

3. 骨痂塑形期（约2年）：新生骨组织不断重塑，最终恢复原形，达到完全愈合。

根据骨折愈合的不同阶段，营养需求也有所不同。景国巍医生建议，患者应遵循以下营养方案：

早期（1-2周）：清淡为主，促进伤口愈合

• 饮食原则：以清淡易消化为主，避免辛辣刺激性食物。
• 推荐食物：新鲜蔬菜（菠菜、芹菜等）、水果（苹果、香蕉等）、瘦肉汤、小米粥等。
• 注意事项：避免过早补充大量钙质，以免影响骨折愈合。

中期（3-8周）：补充营养，促进骨痂形成

• 饮食原则：增加蛋白质、钙、维生素等营养素的摄入。
• 推荐食物：
  • 优质蛋白：瘦肉、鱼肉、豆制品、鸡蛋等。
  • 钙质：牛奶、酸奶、豆腐、芝麻酱等。
  • 维生素C：柑橘、猕猴桃、西红柿等。
  • 维生素D：蛋黄、动物肝脏、鱼类等。
• 注意事项：避免高盐、高糖食物，限制碳酸饮料的摄入。

后期（9周以后）：均衡饮食，促进功能恢复

• 饮食原则：保持均衡饮食，确保营养全面。
• 推荐食物：各类新鲜蔬菜、水果、全谷物、优质蛋白等。
• 注意事项：继续补充钙质和维生素D，维持良好的饮食习惯。

1. 禁忌食物：

• 高盐食物：可能导致钙流失。
• 高糖食物：影响骨骼愈合。
• 碳酸饮料：可能干扰钙吸收。
• 辛辣刺激性食物：可能影响伤口愈合。

2. 注意事项：

• 戒烟限酒：尼古丁和酒精会影响骨骼愈合。
• 适度活动：在医生指导下进行康复训练。
• 定期复查：监测骨折愈合情况，及时调整治疗方案。

1. 补充钙质：每天饮用300ml鲜牛奶，适量食用豆制品和绿叶蔬菜。
2. 维生素D：每天晒太阳15-30分钟，或遵医嘱服用维生素D补充剂。
3. 蛋白质摄入：每天摄入适量瘦肉、鱼肉或豆类，保证蛋白质供应。
4. 保持良好心态：积极乐观的心态有助于康复。

骨折康复是一个需要耐心和毅力的过程，合理的营养方案是其中的重要一环。患者应遵循医生的建议，结合个人实际情况，制定科学的饮食计划，配合适度的康复训练，才能早日恢复健康。