既好看又简单的广式蒸龙虾（无粉丝）

既好看又简单的广式蒸龙虾（无粉丝）

想吃龙虾，但对粉丝不怎么感兴趣就可以这么做。想要吃粉丝的也可以自己加。步骤超简单，整道烹饪程序只需10分钟左右，便可上菜。十分适合生活繁忙，但又想有点仪式感的人们～

用料

• 龙虾 1只
• 蒜 1-4瓣
• 葱 1根
• 姜 1片
• 蒸鱼酱油 2勺

做法

1. 将龙虾去头
   
2. 剪开龙虾背部硬壳，将龙虾肉挑出，小心摆在龙虾壳上
3. 准备好蒜蓉与姜蓉（口味可以自己调整一下）。蒜蓉的量可以根据个人喜好调整。
4. 均匀地将蒜蓉和姜蓉洒在龙虾肉上。（那个小工具是拿来压蒜蓉的）
5. 放进锅里蒸8-9分钟
6. 期间切好葱花
   
7. 蒸了8-9分钟后，将葱花小心地洒在龙虾肉上
   
8. 淋上两勺蒸鱼酱油
   
9. 将烧烫的橄榄油淋在龙虾上
10. 关火，盖上锅盖，用余温再蒸个2分钟
    
11. 出锅
    
12. 摆盘 太简单了😌
    

小贴士

调料均可根据自己口味调整