香煎芋头饼

香煎芋头饼

这是一篇来自豆果美食的经典芋头饼制作教程，详细介绍了香煎芋头饼的制作方法，包括所需材料和具体步骤。文章结构清晰，配有图片，内容完整，适合想要学习制作芋头饼的读者。

香煎芋头饼的用料

• 大芋头 500克
• 白砂糖 2茶匙
• 淀粉 50克

香煎芋头饼的做法

1. 芋头去皮，切片放碗里
2. 入蒸锅大火蒸30分钟至熟
3. 好后将芋头放菜板上，用刀背压成泥，加入面粉及白砂糖和匀，用手搓成大小差不多的丸子形
4. 用手将丸子压扁，锅内油烧到五成热时，将饼放入，中小火，一面煎约1分钟，翻面煎另一面
5. 煎好后放在厨房红里，吸干油后即可食用！

香煎芋头饼的烹饪技巧

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