脊髓损伤患者秋冬饮食调养指南

脊髓损伤患者秋冬饮食调养指南

引用

网易

1.

https://www.163.com/dy/article/JNSSBGF905567YGN.html

深秋的晨雾裹挟着寒意，张女士推着轮椅来到厨房。作为脊髓损伤患者，她深知气温骤降时身体就像需要精心调试的精密仪器。今天我们将揭开秋冬养护的首个密码——饮食管理。

一、构建营养防线

脊髓损伤患者基础代谢率较常人低15%-20%，但蛋白质需求却增加30%。建议每日摄入优质蛋白达1.2-1.5g/kg体重：

• 晨起：水煮蛋+牛奶（乳糖不耐可选舒化奶）
• 午间：清蒸鲈鱼/去皮鸡腿（搭配柠檬汁促吸收）
• 晚间：豆腐烩时蔬（南豆腐更易消化）

二、肠道保卫战

自主神经功能紊乱导致68%患者存在便秘困扰。膳食纤维摄入需达25-30g/日：

• 早餐燕麦粥加入奇亚籽
• 午间凉拌秋葵配亚麻籽油
• 下午茶时段温水冲泡西梅干

三、气血双补策略

血液循环障碍患者冬季手足温度较常人低2-3℃。推荐每周3次补血食疗：

• 红枣枸杞小米粥（添加桂圆增强效果）
• 当归生姜羊肉汤（去浮沫炖煮2小时）
• 黑芝麻糊配核桃碎（低温烘焙保留营养）

关键提醒

饮水需遵循"少量多次"原则：

• 8:00 温蜂蜜水200ml
• 10:30 淡绿茶150ml
• 14:00 红枣水200ml
• 19:00 益生菌酸奶100ml

避免集中大量饮水加重膀胱负担。