蚌埠：一座城，品出两种年味

蚌埠：一座城，品出两种年味

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人民网

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http://ah.people.com.cn/n2/2025/0201/c358428-41124613.html

蚌埠，这座位于淮河畔的城市，以其独特的地理位置和移民历史，孕育出融合南北文化特色的年味。在这里，北方的饺子与南方的汤圆同台亮相，北方的剪纸与南方的花灯交相辉映，展现出一幅别具一格的春节画卷。

蚌埠市传统舞蹈花鼓灯在演出。王其军 摄

南方人说她是北方，北方人说她是南方。千里淮河在这里穿城而过，蚌埠一城兼容南北，犹如一幅绚丽多彩的织锦，将北方的豪迈大气与南方的婉约细腻完美交织。

蚌埠是一座移民城市，百余年前，一条津浦铁路将人们接到这里，定居下来。有据可考的近现代移民，主要来自天津、山东以及苏浙地区。祖辈的味觉偏好代代相传，让这里的年味“可咸可甜”。

蚌埠的餐桌上，既有来自北方的饺子，宛如银元宝般承载着新旧交替、更岁交子的美好寓意；又有源自南方的汤圆，恰似一颗颗圆润的珍珠，象征着团团圆圆的美满愿景。各式菜肴，包容了咸鲜与酸甜，丰富的味觉体验在这里一城尝遍。

春节期间的蚌埠，民俗活动更是一场视觉盛宴。年货集市上，北方的剪纸，在老艺人的手中出脱得格外质朴浑厚，而南方的花灯则以其华丽的色彩与精湛的工艺，让人目不暇接。

今年的蚌埠新春灯会，自1月22日至2月15日，灯会上有来自自贡的百盏花灯、打铁花还有大型烟花秀。其中，“珠蚌迎宾”“大禹治水”两个大型花灯雕塑都将当地的神话传说完美融入。

大年初一，淮河路庙会上，舞龙舞狮、扭秧歌、划旱船与魔术、杂技、舞蹈同台献艺，传统与现代交相辉映。大年初二，蚌埠市文化馆，上演2025“我们的节日·春节”金蛇闹春，曲艺同欢。大年初三，蚌埠市武术协会举办全民健身志愿者技能展示活动——传统武术专场。

年味，不止于物质的丰富，更体现在文化的丰美。有人北上感受冰雪世界，有人南下沐浴冬日暖阳，而来到这座南北交融的城市，却能品出两种年味。

本文原文来自人民网安徽频道