教你制作美味水果奶冻（口感丰富，营养美味）

教你制作美味水果奶冻（口感丰富，营养美味）

夏日炎炎，一道清凉的甜点是必不可少的。而水果奶冻不仅口感丰富，还能满足人体对营养的需求。今天，就让我们一起学习制作水果奶冻吧！

一：准备材料

准备好所需要的材料，包括牛奶、鲜奶油、糖、吉利丁片、水果等。

二：选择水果

选择新鲜、成熟的水果，如草莓、蓝莓、香蕉、芒果等，不仅口感好，而且颜色鲜艳，提高了水果奶冻的美观度。

三：浸泡吉利丁片

将吉利丁片浸泡在冷水中10分钟，直到软化。

四：加热牛奶

将牛奶加热至70℃左右，不要开火。加热过程中需要不断搅拌，防止牛奶糊底。

五：加入糖

将糖加入到加热后的牛奶中，不断搅拌至糖溶解。

六：加入吉利丁片

将浸泡好的吉利丁片加入到糖水中，不断搅拌至吉利丁片完全融化。

七：加入鲜奶油

将鲜奶油加入到混合好的牛奶糖水中，继续搅拌均匀。

八：制作水果泥

将选好的水果洗净去皮，放入料理机中打成泥状。

九：混合奶液与水果泥

将制作好的水果泥和牛奶混合物混合在一起，搅拌均匀。

十：倒入模具

将混合好的水果奶冻倒入模具中，用勺子轻轻敲打，使其表面平整。

十一：放置冰箱

将倒好的水果奶冻放入冰箱冷藏室中，放置2-3小时左右。

十二：取出切块

等待水果奶冻凝固后，取出模具，切成块状或所喜欢的形状。

十三：装饰

将取出的水果奶冻用新鲜水果或其他装饰品进行装饰，使其更加美观。

十四：品尝

可以品尝到制作好的水果奶冻了。它既清爽又美味，营养丰富，是夏日里必不可少的甜点。

十五：

制作水果奶冻虽然需要一些时间和耐心，但是它的口感和营养价值都是非常值得的。希望大家也能试着动手制作一下，享受健康美味的夏日甜点。