东水镇增坑村：发展茶文化推动农文旅融合的成功案例
东水镇增坑村：发展茶文化推动农文旅融合的成功案例
增坑村，位于广东省河源市和平县东水镇的西南端，以其秀美的自然风光和深厚的畲族文化，逐渐发展成为一处独特的旅游胜地。村庄以其特色茶叶种植而闻名，近年来，增坑村积极实施“百千万工程”，推动农文旅的深度融合，展现了乡村振兴的典范。
村庄的美丽与魅力首先体现在自然环境上，增坑村四周山高林密，绿水环绕，森林覆盖率超过85%。小桥流水与茶树相映成趣的景色，使得每位游客在此都能放松身心，享受大自然的馈赠。而坐落于茶园中的天一栈民宿，则为游客提供了一个舒适的休憩场所，结合餐饮和娱乐设施，成为了珠三角地区游客的热门打卡点。
增坑村的制茶历史可追溯三百余年，村民们世代相传的茶叶种植技艺，让“盘皇茶”声名远播。然而，长期以来，虽然每家每户都有种植茶叶的传统，但村民们的生产规模普遍较小。近年来，随着乡村振兴的推动，增坑村党支部积极引导村民通过“公司+农户”的模式，增强合作，扩大茶叶种植规模，大大提升了茶叶的品质和产量。2021年，增坑村便以茶为媒，举办了“采茶节”和“丰收节”，吸引了大量游客参与，进一步提升了村庄的知名度。
除了茶文化的传承和发展，增坑村还注重基础设施的提升和人居环境的改善。村党群服务中心的升级、河道环境整治、“千塘万渠”的清淤行动，都极大地改善了村内居住环境。在生态建设方面，增坑村还种植了樱花树，打造了更为迷人的自然景观，成为新丰江水库的源头之一。
展望未来，增坑村计划继续完善基础设施，提高接待游客的能力，依托天一栈和乡村自然风光，发展休闲康养产业。村委会的计划不仅限于新建民宿，还将通过与惠州学院的合作建设畲族特色民族馆，展示丰富的畲族历史文化，以及引入光伏项目以提升村集体收入，确保村庄的可持续发展。
总的来说，增坑村的故事折射出现代乡村的努力与变革。从一个小村庄蜕变为一个旅游景点的历程，充分展现了怎样在自然资源与文化底蕴之间实现农文旅的深度融合。在这个过程中，每位村民都在为创造美好生活而努力。他们的努力，无疑会激励更多村庄在乡村振兴的浪潮中，找到属于自己发展的道路。