不锈钢杯子喝水好吗?不同材质杯子的安全性大揭秘
不锈钢杯子喝水好吗?不同材质杯子的安全性大揭秘
在日常生活中,我们每天都会使用各种材质的杯子喝水、泡茶或装饮料。但是,你是否知道不同材质的杯子对健康的影响?本文将为你详细介绍不锈钢、陶瓷、玻璃、塑料、搪瓷和一次性纸杯的安全性和适用性,帮助你选择最适合的杯子。
不锈钢杯子
不锈钢杯属于合金制品,使用不当会使其中所含的重金属物质释放出来,危害健康。在日常使用中,用不锈钢杯盛普通水倒问题不大,但不要装酸性饮品,如果汁、咖啡、碳酸饮料等,因为容易析出重金属物质,这样即使再用来喝普通的水也不安全了。
清洗不锈钢杯时,切勿使用强氧化性的苏打、漂白粉等,这些物质也容易与不锈钢起化学反应。
总结:盛普通水问题不大,但不要装酸性饮料
健康指数:★★★☆☆
陶瓷杯子
陶瓷杯分为两种:
无彩釉涂染的、内壁无色:这是喝水的首选。不仅材质安全,能耐高温,还有相对较好的保温效果,喝热水或喝茶都是不错的选择。
五颜六色的:陶瓷杯上那些五颜六色的的图案,其实是一种颜料,可能藏着安全隐患。尤其内壁涂有釉,当杯子盛入开水或者酸、碱性偏高的饮料时,这些颜料中的铅等有毒重金属元素就容易溶解在液体中,人们饮进带化学物质的液体,就会对人体造成危害。
总结:最好用无彩釉涂染的。
健康指数:★★★★☆ / ★☆☆☆☆
玻璃杯子
在所有材质的杯子里,玻璃杯可是最健康的。玻璃杯在烧制的过程中不含有机的化学物质,当人们用玻璃杯喝水或其他饮品的时候,不必担心化学物质会被喝进肚里去。而且玻璃表面光滑,容易清洗,细菌和污垢不容易在杯壁孳生,所以人们用玻璃杯喝水是最健康、最安全的。
总结:喝水最安全
健康指数:★★★★★
塑料杯子
塑料杯也是不受欢迎的一种。因为塑料中常添加有增塑剂,其中含有一些有毒的化学物质,用塑料杯装热水或开水的时候,有毒的化学物质就很容易稀释到水中。并且塑料的内部微观构造有很多的孔隙,容易隐藏污物,清洗不净就会容易孳生细菌。所以,在选购塑料杯时,一定要选择符合国家标准的食用级塑料所制的水杯。
总结:装热水容易析出有毒物质
健康指数:★★☆☆☆
买塑料水杯认准底部的数字
不是所有塑料杯都适合当水杯,在选购时一定要认准是否有QS标志,同时在杯子的底部有一个小三角形的符号,这是它们的身份证。
- 1号PET:耐热至65℃,耐冷至-20℃。
- 2号HDPE:建议不要循环使用。
- 3号PVC:最好不要购买。
- 4号LDPE:耐热性不强。
- 5号PP:微波炉餐盒、保鲜盒,耐高温120℃。
- 6号PS:又耐热又抗寒,但不能放进微波炉中。
- 7号PC其它类:水壶、水杯、奶瓶。
搪瓷杯子
搪瓷杯是经过上千摄氏度的高温搪化后制成的,不含铅等有害物质,可以放心使用。虽然搪瓷杯含有的金属物质比较稳定,但在酸性环境下有可能溶出。因此,最好不要用搪瓷杯长时间盛放橙汁等酸性饮品,不然再盛普通的水也会含有金属物质。此外,搪瓷杯磕碰后表面易破损,会析出有害物质,应果断淘汰。
总结:比较安全,但不要长时间盛酸性饮品
健康指数:★★★★☆
一次性纸杯子
一次性纸杯只是看起来卫生、方便,其实产品合格率无法判断,是否干净、卫生,用肉眼也无法辨识。有的纸杯生产厂家为使杯子看上去更白,加入大量荧光增白剂。而就是这种荧光物质可使细胞产生变异,一旦进入人体就会成为潜在的致癌因素。而且从环保的角度来讲,还是应该尽可能少用一次性纸杯。
总结:健康隐患多,而且不环保
健康指数:☆☆☆☆☆
最后总结
- 最安全的是:玻璃杯、无彩釉涂染的陶瓷杯
- 最不安全的:一次性纸杯、塑料杯、五颜六色的陶瓷杯
- 要注意的:别用不锈钢水杯、搪瓷水杯,喝咖啡,橙汁等酸性饮料。不锈钢杯子泡茶会释放出重金属铬。
如何鉴别不锈钢制品的好坏?
- 柠檬测试法:将柠檬汁倒在不锈钢的表面,若留下痕迹说明质量不佳。
- 磁性测试法:强磁性的不锈钢铬含量不达标;无磁性的不锈钢铬含量不达标;微磁性的不锈钢质量达标。
专家特别提醒,不锈钢杯子最好不要用来泡茶,不仅如此,油盐酱醋最好也别用不锈钢器皿来盛放。专家提醒:泡茶别用保温杯。茶叶中含有大量的单宁酸、茶碱、芳香油等芳香物质和多种维生素,在高温和恒温下会大大减少,泡出来的茶水味道也过涩,只宜用80摄氏度左右的水冲泡。如果用保温杯泡茶,使茶叶长时间浸泡在高温、恒温的水中,就如用温火煎煮一样。茶中的维生素大量被破坏,芳香油挥发,单宁酸、导致茶碱大量浸出,这样不但降低了茶的营养价值,还会使茶汁无香味,茶味苦涩,有害物质增多。假设长期饮用这种茶,就会危害健康,导致消化、心血管、神经和造血系统的多种疾病的发生。
办公室里,人们对杯子的清洗大多只有用清水冲,杯子得不到彻底清洗和消毒。专家建议,办公室最好用不锈钢杯或玻璃杯,每天都要清洗,最好使用洗洁剂,并用热水冲洗。杯子受到电脑、机箱等静电的影响,会吸附更多的灰尘、细菌、病菌,久了会影响健康。为此,专家建议,最好给杯子配个盖儿,并且不要靠近电脑等电器,平时还应保持室内空气流通,开窗通风,让灰尘随风而去。