经常吃白菜的好处是什么

经常吃白菜的好处是什么

白菜作为常见的蔬菜，不仅价格亲民，营养价值也非常丰富。江苏省中医院营养科副主任医师武建海详细介绍了经常食用白菜对身体的多种好处，包括促进消化、提高免疫力、预防心血管疾病等。

促进消化

白菜富含膳食纤维，每100克白菜中约含有1.2克纤维。这些膳食纤维能够促进肠道蠕动，有效预防便秘，维护肠道健康。

提高免疫力

白菜是维生素C的良好来源，每100克白菜中含有约28毫克维生素C。维生素C是一种强效抗氧化剂，能够帮助增强免疫系统，提高身体抵抗力。

预防心血管疾病

白菜中的钾含量丰富，每100克白菜中约含有170毫克钾。钾元素有助于调节血压，维持心脏健康，从而预防心血管疾病的发生。

维护骨骼健康

白菜中含有一定量的钙，每100克白菜中约含有40毫克钙。钙是维持骨骼健康的重要矿物质，有助于预防骨质疏松等骨骼疾病。

低热量

白菜的热量非常低，每100克白菜仅含有12千卡热量。对于追求健康饮食或正在减肥的人群来说，白菜是一个理想的选择。

尽管白菜具有多种健康益处，但也应注意饮食多样化，以确保摄取均衡的营养。同时，白菜性凉，脾胃虚寒的人不宜多吃，以免引起不适。