咸柠檬（止咳化痰）

咸柠檬（止咳化痰）

咸柠檬是一种常见的港式食材，不仅口感独特，还具有止咳化痰的功效。尤其在秋冬季节，适量食用可以有效缓解咽喉肿痛和感冒咳嗽。制作方法简单，只需青柠檬、粗盐和一个干净的玻璃瓶，经过半年的腌制即可食用。

咸柠檬（止咳化痰）的做法说明

咸柠檬在港式餐厅较为常见，众人熟悉的咸柠七，便是杰出代表。咸味柠檬可以止咳化痰，尤其是秋冬季节服用可以护嗓润肺。一般的咽喉肿痛、感冒咳嗽，吃点咸柠檬保证立竿见影。虽然咸柠檬制作起来非常简单，但其功效却不容小视。只需食盐，柠檬，水和干净的罐子，时间的沉淀即可幻化出一味良药。

咸柠檬（止咳化痰）的食材和调料

• 青柠檬
• 粗盐

咸柠檬（止咳化痰）的做法与步骤

1. 第一步：准备青柠檬
   青柠檬洗净晾干。

2. 第二步：腌制
   准备干净的玻璃瓶；青柠檬和盐的比例是4：1；青柠檬和盐放进玻璃瓶子里密封，平时有空摇摇。半年后可以使用。