维生素B12缺乏，比你想象的更危险！这样补充最科学

维生素B12缺乏，比你想象的更危险！这样补充最科学

引用

网易

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https://www.163.com/dy/article/JGHH3J9305566Z5Q.html

你是否经常感觉疲惫无力？手脚发麻？记忆力下降？这些症状背后，可能隐藏着一个被严重忽视的健康问题——维生素B12缺乏。2024年4月，来自14个国家的42位顶尖专家联合发布最新共识，揭示了这个看似简单却可能造成不可逆伤害的营养问题。让我们一起来了解，为什么维生素B12缺乏值得重视，以及如何科学地预防和治疗。

看似普通，实则危险

今年45岁的李女士最近半年总觉得手脚发麻，走路也不太稳，记忆力明显下降。起初她以为是工作压力大导致的，直到某天早晨刷牙时发现舌头有点发麻，这才去医院检查。经过详细检查，医生发现她的维生素B12水平明显偏低，诊断为维生素B12缺乏症。原来李女士因为担心胆固醇过高，已经两年没有吃动物性食品了。

维生素B12缺乏会影响人体多个系统，主要包括：

• 造血系统：可能导致贫血
• 神经系统：引起手脚麻木、行走不稳
• 认知功能：造成记忆力下降、情绪波动
• 消化系统：出现胃部不适、食欲下降

最令人担忧的是，如果不及时发现和治疗，神经系统的损害可能变得不可逆转。

谁最容易缺乏维生素B12？

以下人群需要特别注意：

• 纯素食者
• 老年人
• 长期服用质子泵抑制剂的胃病患者
• 接受过胃部手术的患者
• 自身免疫性疾病患者
• 慢性胃炎患者

为什么会缺乏维生素B12？

维生素B12的获取和吸收是一个复杂的过程：

• 来源有限：主要存在于动物性食品中，如红肉、肝脏、鱼类、乳制品等
• 吸收过程复杂：需要多个条件配合
• 正常的胃酸分泌
• 胃壁分泌的内因子
• 健康的肠道环境

王阿姨今年68岁，因为长期服用降胃酸药物，导致维生素B12吸收不良。她原本以为喝点牛奶就够了，但实际上单纯依靠日常饮食很难补充足够的维生素B12。经过医生诊断和规范治疗后，她的症状才得到明显改善。

如何诊断维生素B12缺乏？

最新共识强调：

• 临床症状识别最重要
• 血清B12可作为初步筛查
• 可进一步检测：甲基丙二酸、同型半胱氨酸

科学补充的方案

专家共识推荐：

• 急性期处理：
• 严重缺乏时优先选择注射方式
• 根据症状严重程度确定剂量
• 长期维持：
• 可选择大剂量口服补充
• 定期监测，个性化调整
• 预防策略：
• 高危人群需要预防性补充
• 剂量和频率需个体化

实用建议

• 日常饮食：
• 均衡搭配动物性食品
• 纯素食者需要额外补充
• 定期检查：
• 高危人群每年检查1-2次
• 出现可疑症状及时就医
• 规范用药：
• 遵医嘱服用
• 不建议自行服用大剂量补充剂

维生素B12缺乏不是小事，但只要我们提高警惕，及时发现，科学补充，完全可以预防和治疗。希望通过这篇文章，让更多人了解维生素B12的重要性，远离缺乏带来的健康隐患。