家庭版韩式拌饭（简单版）

家庭版韩式拌饭（简单版）

一直馋外面的韩式拌饭，总感觉不够吃，然后就看到有抖音博主更新了做法，这是我试过最靠谱也是最简单的做法，所有材料基本上家里都有，每次做好都能吃满满一大碗！！！

用料

• 米饭 适量
• 胡萝卜 一根
• 鸡蛋 两个
• 香菇 五个
• 豆芽 适量
• 菠菜 适量
• 鸡排 两个
• 海苔芝士碎 适量

酱料

• 韩式辣酱 两勺
• 生抽 两勺
• 耗油 一勺
• 香油 一勺
• 大喜大牛肉粉 一勺
• 雪碧 三勺

家庭版韩式拌饭（简单版）的做法

1. 所有配料写的都是按照这个勺子为准，大家可以参考下大小

2. 胡萝卜用擦丝器擦丝备用
   

3. 菠菜切成小段备用

4. 香菇切成薄片备用

5. 水开后下入菠菜，豆芽，胡萝卜丝，香菇片炒熟，每种材料分开焯水，最后焯香菇，不用换水

6. 每种菜都要保证焯熟，香菇留在最后焯水就行

7. 我选用的是成品的鸡排，直接解冻拿出来煎熟就行，也可以用牛肉之类的代替

8. 米饭按照食量提前准备好
   

9. 菠菜切记焯熟要把其中水尽量捏的少一点

10. 把所有蔬菜，鸡蛋，鸡排放到大米上，开始调酱汁
    

11. 我用的是这个牌子的韩国辣酱，总量可以看上面的配料表
    

12. 我个人是比较喜欢加入这个牛肉粉的，当然不喜欢的也可以不放，对总体影响不大

13. 所有酱料在碗中调均匀，大概是这个样子，切记一定要加雪碧，不可以用可乐代替，实在没有可以用矿泉水代替，但是个人感觉还是雪碧感觉最好
    

14. 海苔芝士碎，看个人喜欢加入适量就可以了

15. 酱汁浇上去，拌均匀就可以开吃啦！！！
    

小贴士

• 雪碧不可以用可乐代替！！！
• 实在没有可以用少量矿泉水代替！！！