广州一家开了20年的美食店，只卖两样东西，因人气爆棚限量销售！

广州一家开了20年的美食店，只卖两样东西，因人气爆棚限量销售！

引用

网易

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https://www.163.com/dy/article/JNT29L8P0522C1VP.html

在广州这座美食之都，隐藏着一家经营近20年的特色小店。虽然没有正式的店名，但凭借独特的鸡杂汤和猪红汤，这家小店早已成为当地人心中的美食地标。

这家小店深藏在广州繁华的中山七路附近的一条巷子里面，装修风格简单随意，只卖两种在广东常见的汤——鸡杂汤和猪红汤。

店主是一对年过半百的夫妻，据说每天六七点就开始准备，10点才开门营业，卖完就关门。一开门便会立马排起长长的队伍，来晚了可能就吃不到了。就算是因为人多排队也不会多做一锅汤，20年来每天如此，很有性格。

作者去的时候已过了10点半，排队半个小时左右，看到很多人一次都是打包好几份的。因为都是提前熬好的汤，因此出餐是很快的。

因为就只卖两样东西，所以比较好选择，鸡杂汤11元，猪红汤5元。（不知道涨价没有）两种汤里面都是超级多料，记得加点胡椒粉一起吃，味道会更鲜。

鸡杂汤满满一碗都是鸡杂、鸡肠、鸡蛋和鹌鹑蛋等食材，还放入了当归、红枣、杞子、党参，以及和米酒一起熬出来的浓汤。汤头有淡淡的酒香味和药材味，关键是一点都不腥，个人感觉还是很高性价比的。

猪红汤同样份量很足，猪红滑嫩爽口，每块猪红大小合适，一口一块刚好。豆芽爽脆清甜，汤头鲜而不腻。猪红汤底搭配豆芽，喝一口汤，新鲜的猪红味和胡椒的辛香味还有豆芽的一点清甜，绝对过瘾。

另外，店里是没有座位，在那里吃的话都是在店门口自己拿凳子坐着吃。

想过来的小伙伴，可以坐地铁到陈家祠站C口然后步行约260米，或者手机直接导航“鸡什猪红”，具体地址是在隆庆里20号104，导航这个地址也能找到。