一文读懂：饮用水的种类、选择与科学饮水方法

一文读懂：饮用水的种类、选择与科学饮水方法

水是生命之源，对人体健康至关重要。然而，在琳琅满目的饮用水市场中，如何选择适合自己的饮用水？怎样才能做到科学饮水？本文将为您详细解答这些问题。

（图源：视觉中国）

常见的包装饮用水有啥区别？

构成自然界地球表面各种形态水的总称被叫做 “天然水” ，那么在此基础上衍生出来的“矿泉水”、“纯净水”、“苏打水”、“矿物质水”都是在天然水的基础上剔除或添加了部分物质后得来的产物。

目前， 在当前市场上，我国居民的包装饮用水主要分为两类 ：一是含矿物质水，包括：自来水、饮用净水、饮用天然水、饮用天然矿泉水和人工矿化水等。二是不含矿物质水，包括：纯净水（即饮用纯水）、蒸馏水等。

辨别各种包装饮用水，关键看两点：关键看其水源和执行标准。

从水源来看 ，纯净水的水源来自公共供水或非公共供水，饮用天然水、天然泉水和矿泉水的水源则来自非公共供水。

从标准来看 ，纯净水、饮用天然水和天然泉水执行的是《食品安全国家标准 包装饮用水》（GB 19298-2014）标准，天然矿泉水执行的是《食品安全国家标准 饮用天然矿泉水》（GB 8537-2018）标准。

不同的包装饮用水因含有的成分不同，其水质、口感都有所不同。

来一波快问快答，让你秒懂！

去除天然水中的所有矿物质和杂质—— 纯净水

保留人体所需矿物质的天然水—— 矿泉水

将矿物质人工添加到天然水中—— 矿物质水

将天然水进行深度净化，提高水质—— 饮用天然水

加入碳酸氢钠的饮用水—— 苏打水

把以上几种可供饮用的水烧开、晾凉—— 白开水

是不是特别的简单明了！那么——

在日常生活中，选哪种水喝最好呢？

以健康的角度来说，水中天然的微量元素和矿物质是宝贵的营养和健康资源，因此水并非越“纯净”越好，应尽量保留对人体有益的天然元素，并祛除有害成分。

科学研究显示，水中适量的钙、镁对于心血管健康具有保护作用。尤其是对于那些轻度缺镁的人，如因为高血压、心脏病等服用利尿药物而导致镁过度排泄的人来说，通过饮水来补充镁能起到重要的作用。此外，与食物中的镁相比，水中溶解性离子状态的镁更易被人体吸收。

因此纯净水不宜作为单一的日常饮水长期饮用，可以偶尔喝或者和其他类型的饮用水交替饮用。 但同时值得注意的是，矿物质含量过高的水并非人人皆宜 ，某些情况下“过犹不及”，一定要根据自身情况进行选择。

其实，普通人最健康经济的日常饮用水就是 煮沸的自来水 。经过自来水厂处理后达到《生活饮用水卫生标准》(GB 5749-2022)的自来水，既祛除了水中对人体有害的部分，又保留了对人体有益的矿物质。而且胜在价格低廉、制取简单、方便快捷，是满足人体健康、最经济实用的首选饮用水。

（图源：视觉中国）

怎么科学喝水

你平时是怎么喝水的呢？

是这样大口的“吨吨吨吨吨吨……”

还是这种小口的“吨吨、吨吨、吨吨”

或是小口又缓慢地“吨吨、呼～吸～，吨吨、呼～吸～”

很多人喜欢要么不喝水，那么就一次吨吨吨喝个饱。这种操作看似痛快，却可能伤身。

这样一次性大量饮水不但会加重胃肠负担，甚至还可能造成人体电解质紊乱，引发头痛、水肿、血压升高、心率减慢等。

心脏病人喝水太猛，还会使心脏负荷过大，出现呼吸困难、心悸等症状，甚至危及生命。

更何况，千万不要等到已经口渴到想要大口大口喝水时，才抱着水杯疯狂吸入。

要知道，口渴并不是一个非常灵敏的指标，不能靠渴不渴来判断我们是否需要喝水。有专家指出，当我们开始感到口渴时，身体内的水分已丢失1%～2%，从水合状态来说这个时候人体已经缺水。当体内水分丢失达到2%～4%时，人体在感到口渴的同时，已处于脱水状态，尿少、颜色呈现深黄色，这时工作和认知能力会有所降低。此外，如果感觉极度口渴、皮肤干燥、口舌干裂、声音嘶哑及全身软弱等现象时，就可能已是中度脱水状态。

科学的饮水方式是——

·少量多次 ，而且越是口渴时，喝水越要慢，应采用匀速小量间断的补水方法，小口小口地喝、缓慢咽下，不要一次喝太多。

·不渴也喝点， 比如，成人日饮水量1700ml—1500mL，在日常生活中就可以把每天的饮水总量分配开喝，每次200毫升左右。做到足量饮水，少量多次。

·不用饮料代替饮用水， 尽量少喝或不喝含糖饮料，饮用温度35℃～40℃的白开水最为适宜。

你学会了吗？