糖尿病患者可以吃奇亚籽吗？医生的权威解答来了

糖尿病患者可以吃奇亚籽吗？医生的权威解答来了

糖尿病患者在饮食方面需要特别注意，既要保证营养均衡，又要控制血糖水平。奇亚籽作为一种营养丰富的食物，是否适合糖尿病患者食用呢？让我们听听专家的建议。

糖尿病患者可以适量食用奇亚籽，因为奇亚籽富含纤维和有益脂肪酸，有助于控制血糖水平。需注意控制摄入量，以避免过多热量的摄取。

1. 奇亚籽富含膳食纤维。每28克奇亚籽中含有约10克纤维，这些纤维有助于减缓碳水化合物的消化，从而稳定血糖水平。

2. 奇亚籽中的欧米茄-3脂肪酸具有抗炎作用，对心血管健康有益，而糖尿病患者常有较高的心血管疾病风险。

3. 奇亚籽具有较低的血糖生成指数，这意味着它对血糖水平的影响较小，适合糖尿病饮食规划。

4. 奇亚籽富含蛋白质和抗氧化剂，这些成分有助于整体健康，有助于减轻糖尿病相关并发症的风险。

尽管奇亚籽对糖尿病患者有益，建议每日摄入量不宜超过20克，以避免热量过多引起体重增加或其他潜在问题。食用时应充分泡水，使其膨胀，以降低消化系统负担。

本文专家来自南京市第一医院内分泌科