国际护胃日｜收下养胃指南 保“胃”健康

国际护胃日｜收下养胃指南 保“胃”健康

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科普中国网

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4月9日是国际护胃日，又称国际养胃日。每年的这一天，国际自然医学和养生工程研究会、世界健康管理联盟都会提醒人们关注胃部健康。在春季万物复苏之际，让我们一起了解如何保护我们的胃，为全年健康打下坚实基础。

哪类人群是胃病的高危人群？

1. 熬夜打工族：喜欢或被迫熬夜，生活不规律，吃饭不定时，一顿饱一顿。
2. 胡吃海喝族：爱聚餐，爱点外卖，喜欢重口味，无辣不欢，抽烟喝酒样样不差。
3. 异常勤俭节约族：剩菜剩饭不舍得扔掉。
4. 小病不看大病能忍族：小病拖成大病，平时不愿意体检，恐惧胃镜检查。
5. 神经兮兮爱紧张族：爱生气，易激动或总是疑神疑鬼。
6. 暴饮暴食族：饮食过量会扰乱胃肠道正常的消化吸收节律，胰腺在短时间内分泌大量消化液，导致胃胀不适，甚至是急性胃扩张、急性胰腺炎，严重者可导致胰腺癌。

几种常见的养胃误区

误区一：吃柔软的食物可以养胃

大米粥、面条一直被认为是养胃佳品，在胃不舒服时食用这些，胃的确会觉得舒服点。这类食物的蛋白含量低，几乎没脂肪，又是流食状态，消化是很快的。 在消化功能较差时吃，胃也不会有负担；偶尔在大鱼大肉后吃，也有一定益处。 可是，胃功能有“用进废退”的特点。 如果日常好好的，长期总是吃特别好消化的粥、软饭，或者是磨得精细的面粉、煮得软烂的面条，胃消化食物的能力会退化、变差。

误区二：迷信所谓的养胃食物

对很多人来说，吃是养胃的一个重要手段。话虽如此，可也不能乱吃，比如：

• 以形补形？没道理！
• 喝咖啡伤胃？别担心。根据调查显示，得胃溃疡或十二指肠溃疡的发生，与是否喝咖啡并没有关系，而主要与有无幽门螺旋杆菌的感染、是否吸烟等有关。
• 传说中的养胃饼干？只是传说。常被推荐给胃病患者的苏打饼干。它们含有的油脂含量不一定低，从 10%-30%不等，并不那么健康。作为加餐吃一点无妨，吃多了反而是负担，并没有养胃作用。

误区三：得了胃病，指望靠养

很多胃病都是慢性的，每个人的感受也不一样。比如有部分胃炎病人，炎症虽然不厉害，但也可能会有明显的胃痛反应。而有些胃溃疡甚至胃癌的病人，从始至终都没有一点胃痛、胃胀，最后可能是因为迅速消瘦或是大便变黑到医院检查才发现问题。症状上的差异，很容易导致胃病患者忽视及早治疗，转而依靠所谓的养胃来解决。不是说健康饮食不重要，而是这时候，针对性的治疗更重要。

如何保护我们的肠胃？

1. 合理健康饮食：要想胃健康，一定要注意饮食健康，以清淡饮食为主，多吃新鲜的水果蔬菜，少吃油腻、酸甜、辛辣、粗糙、过热、寒凉的刺激之品，同时远离油炸、烧烤、腌制食物。
2. 保持生活规律：良好的生活习惯对胃健康也是非常重要的，充足的休息和睡眠，合理的运动锻炼，都有助于胃肠的健康，尤其是对胃存在健康隐患的患者，合理的生活习惯对胃肠的生理功能恢复也是至关重要的。
3. 重视幽门螺杆菌的筛查：由于我国的共餐习惯，很少使用公筷公勺，幽门螺杆菌的感染率居高不下，人群中感染率可达50-60%，几乎所有的感染者都存在慢性活动性胃炎，也可并发消化性溃疡、消化不良，甚至是胃恶性肿瘤，改善饮食习惯，避免菌从口入，定期筛查幽门螺杆菌是守卫胃部健康的重要缓解。
4. 重视胃镜筛查：常规检查方式如CT、B超、抽血等，不能及时准确发现胃内病灶，虽然胃镜检查属于侵入性检查方式，但对于胃部疾病的诊断以及早期病灶的发现是最重要的检查手段，不要因为恐惧和排斥而盲目拒绝胃镜检查。
5. 戒烟戒酒。百害无一利的烟酒，对于肠胃的刺激是最大的。酒精直接刺激胃黏膜，导致广泛胃黏膜充血糜烂，甚至溃疡。烟不但直接损伤胃黏膜，而且会对胃的微血管造成损害，使胃黏膜长期处于一种“缺氧”状态，导致慢性胃炎的发生。

如果胃不舒服了，应该做什么检查？

目前胃的检查项目主要有：幽门螺杆菌（Hp）检测、胃蛋白酶原检测、胃泌素、磁控胶囊胃镜和电子胃镜等。

如何选择胃的检查项目？总结起来，大部分成年人需要进行筛查幽门螺杆菌。

1. 胃癌高危人群（Hp感染人群，患有萎缩性胃炎、胃溃疡、胃息肉、肥厚性胃炎、恶性贫血人群，有部分胃切除的人群，胃癌患者的一级亲属，胃癌高危行为者，包括长期吸烟、吃腌制食品、高盐摄入、酗酒等）首选电子胃镜检查，电子胃镜不耐受情况下可以选择磁控胶囊内镜。
2. 普通人群可以选择胃蛋白酶原联合胃泌素检查，结果提示胃癌风险大的情况下，可以进一步胃镜检查。平时重视胃部疾病筛查，有利于发现早期胃病。

本文原文来自河北省健康科学学会